Prato saudável

Comer saudável é importante para nos mantermos saudáveis. E saber como montar um prato saudável nos ajuda a ter uma alimentação equilibrada e cheia de nutrientes. Se você quer ...

2 Porções

Tempo: 40 min

Ingredientes:

4 filés de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (chá) de sal
1/4 de repolho roxo picado
2 cenouras raladas
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, tempere os filés de peito de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por 15 minutos para pegar o sabor.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz por alguns minutos, mexendo sempre. Adicione a água fervente e o sal e misture bem. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de frango em fogo alto por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem dos dois lados. Transfira para um prato e reserve.
Em uma saladeira, coloque o repolho roxo e a cenoura e regue com o suco de limão e o azeite. Tempere com sal e orégano a gosto e misture bem.
Em uma travessa, coloque o arroz branco e por cima os filés de frango. Sirva acompanhado da salada de repolho roxo com cenoura. Bom apetite!

Curiosidades Sobre a Receita

Prato saudável: as melhores combinações de alimentos

Você sabia que existem algumas combinações de alimentos que podem potencializar os seus benefícios para a saúde? É o caso do peito de frango, arroz branco, salada de repolho roxo com cenoura, uma receita simples, mas muito nutritiva e saborosa.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse prato saudável e quais são as suas vantagens para o seu organismo.

A receita é ideal para quem esta fazendo dieta para emagrecer de forma saudável através de um prato gostoso.

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda na construção e manutenção dos músculos. O arroz branco é um carboidrato que fornece energia e saciedade. A salada de repolho roxo com cenoura é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, que auxiliam na digestão, na imunidade e na prevenção de doenças.

Juntos, esses alimentos formam uma refeição completa e equilibrada, que pode ser consumida no almoço ou no jantar.

Além de ser um prato saudável, essa receita também é muito gostosa. O peito de frango fica suculento e macio, o arroz branco fica soltinho e leve, e a salada de repolho roxo com cenoura fica crocante e colorida.

A textura e o sabor desses alimentos se complementam perfeitamente, criando uma experiência gastronômica deliciosa. Você pode temperar o seu prato com ervas, especiarias e molhos da sua preferência, para deixá-lo ainda mais personalizado.

Essa receita é muito fácil de fazer e pode ser encontrada em qualquer lugar do Brasil. Você só precisa de alguns ingredientes básicos e baratos, que estão disponíveis em qualquer supermercado ou feira.

Você também não precisa de muito tempo ou habilidade na cozinha, pois o modo de preparo é simples e rápido. Essa é uma ótima opção para quem quer comer bem sem gastar muito ou se estressar.

Esse prato saudável é ideal para qualquer ocasião, pode fazê-lo para o seu dia a dia, para levar para o trabalho ou para a escola, ou para servir para a sua família ou amigos.

Ele é ótimo para variar nos acompanhamentos, como legumes, verduras, grãos ou carnes, para ter mais diversidade no seu cardápio. O importante é sempre buscar as melhores combinações de alimentos, que vão te proporcionar saúde e bem-estar.

Informações Nutricionais

Para saber o valor nutricional do prato saudável que você acabou de preparar, vamos considerar uma porção de 370 g, que corresponde a um filé de frango, uma xícara de arroz e uma porção de salada. Veja a seguir as principais informações nutricionais dessa refeição:

Calorias: 466,30 kcal
Carboidratos: 61,62 g
Proteínas: 39,67 g
Gorduras totais: 6,42 g
Fibras: 4,95 g
Sódio: 0,40 mg

Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para que a sua receita de prato saudável fique ainda mais deliciosa e nutritiva, confira algumas dicas que separamos para você:

Escolha um peito de frango de boa qualidade, preferencialmente orgânico, sem pele e sem gordura. Você pode cortar os filés em pedaços menores, se preferir.
Para deixar o arroz branco mais soltinho, você pode lavá-lo bem antes de cozinhar, para retirar o excesso de amido. Você também pode adicionar um fio de óleo ou uma colher de manteiga na água do cozimento, para evitar que os grãos grudem.
Para que a salada de repolho roxo com cenoura fique mais crocante e saborosa, você pode deixá-la marinando no tempero por alguns minutos antes de servir. Você também pode acrescentar outros ingredientes, como maçã, uva passa, nozes ou sementes, para dar mais textura e sabor à salada.
Você pode variar os temperos do seu prato saudável, usando ervas frescas ou secas, como salsa, cebolinha, manjericão, tomilho, alecrim, orégano, entre outras. Você também pode usar especiarias, como páprica, curry, açafrão, cominho, entre outras. Você também pode usar molhos, como mostarda, maionese, iogurte, vinagrete, entre outros. Use a sua criatividade e o seu paladar para criar combinações deliciosas.