Pão de Aveia com Iogurte Fácil e Low Carb

Publicado em 29/10/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

É perfeito para acompanhar um café ou chá, oferecendo uma refeição leve e nutritiva.

Pão de Aveia com Iogurte Fácil e Low Carb

Geralmente servido em fatias, o Pão de Aveia com Iogurte Fácil e Low Carb é ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, especialmente por ser uma opção de baixo carboidrato e rica em fibras.

Ingredientes

• 4 ovos
• 170g de iogurte natural
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Mussarela ralada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os 4 ovos, o iogurte natural, o queijo parmesão ralado e o farelo de aveia.
2. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fermento químico e misture delicadamente com uma espátula, sem bater.
4. Unte uma forma de pão com manteiga e farelo de aveia.
5. Despeje a massa na forma, nivelando-a para ficar bem distribuída.
6. Se desejar, coloque a mussarela ralada por cima para criar uma casquinha crocante.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 20 a 25 minutos, até dourar.
8. Retire do forno e desenforme o pão ainda quente.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Este pão rende cerca de 8 a 10 fatias, dependendo da espessura de cada corte.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir o queijo parmesão por queijo cottage para reduzir ainda mais a quantidade de gordura, ou adicionar ervas como orégano para dar um toque aromático.

Dúvidas Sobre a Receita

O Pão de Aveia com Iogurte Fácil e Low Carb é saudável para quem tem diabetes?

Sim, pois a receita é de baixo carboidrato e rica em fibras, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.

Posso usar outro tipo de farinha no lugar do farelo de aveia?

O farelo de aveia é ideal para manter a receita low carb, mas você pode usar farinha de amêndoas como alternativa.

É possível congelar o pão?

Sim, o pão pode ser fatiado e congelado em porções individuais, facilitando o consumo ao longo da semana.

Preciso adicionar a mussarela por cima?

Não, a mussarela é opcional, mas adiciona uma crocância interessante ao pão.

Posso adicionar outros ingredientes à massa?

Sim, sementes como chia ou linhaça podem ser adicionadas para incrementar a receita com mais fibras e nutrientes.

Benefícios da Receita

O farelo de aveia, um dos ingredientes principais, é uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam na digestão e na redução do colesterol. Além disso, promove maior saciedade, sendo uma ótima opção para quem deseja controlar o peso.