Sobremesa de Pavê de Leite Ninho sem Gelatina: Delicioso, Fácil e Rápido

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Esta sobremesa combina a suavidade do creme de leite Ninho com o frescor dos morangos, criando uma textura cremosa e irresistível.

Sobremesa de Pavê de Leite Ninho sem Gelatina: Delicioso, Fácil e Rápido

Ideal para ser servida em festas, reuniões familiares ou como uma sobremesa especial após um jantar.

A aparência do Pavê de Leite Ninho com Morango é convidativa, com camadas de creme e morangos intercaladas por biscoitos de maizena. Cada fatia revela uma combinação perfeita de sabores e texturas, agradando tanto ao paladar quanto aos olhos.

Esta sobremesa é geralmente servida bem gelada, o que a torna ainda mais refrescante e agradável, especialmente em dias quentes. Pode ser apresentada em travessas grandes ou em porções individuais, adaptando-se a diferentes ocasiões e preferências.

Além de ser uma delícia, o Pavê de Leite Ninho com Morango é uma receita versátil e prática, que não exige ingredientes difíceis de encontrar. Com poucos passos, você terá uma sobremesa de sucesso garantido.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 ½ xícara de leite em pó
• 500 ml de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 ½ caixas de morangos picados
• 3 pacotes de bolacha de maizena (total de 400g)
• 1 xícara de leite (para molhar as bolachas)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite em pó com o fogo desligado. Mexa até dissolver completamente.
2. Adicione o leite e o creme de leite à mistura. Ligue o fogo e cozinhe, mexendo constantemente, até que o creme engrosse. Cozinhe por mais um minuto após engrossar.
3. Deixe o creme esfriar completamente. Para acelerar o processo, você pode transferir o creme para um refratário ou resfriar em banho-maria com água fria.
4. Com o creme já frio, acrescente os morangos picados e misture bem.
5. Em uma travessa, coloque uma camada fina de creme. Molhe as bolachas de maizena no leite e faça uma camada sobre o creme. Continue intercalando camadas de creme e bolacha até acabar o creme.
6. Leve à geladeira por uma hora antes de servir.

 

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Mexa constantemente o creme enquanto estiver cozinhando para evitar grumos.
• Deixe o creme esfriar completamente antes de adicionar os morangos para que não soltem água.
• Use morangos frescos e bem maduros para um sabor mais intenso.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua os morangos por outras frutas, como pêssegos ou uvas.
• Adicione raspas de chocolate entre as camadas para um toque extra de sabor.
• Experimente usar biscoitos de chocolate ao invés de bolacha de maizena.

Dicas Para Vender

• Apresente o pavê em potes individuais para venda em porções únicas.
• Decore cada porção com uma fatia de morango e raspas de chocolate para um visual mais atraente.
• Ofereça embalagens personalizadas para presentes ou eventos especiais.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o amido de milho por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de trigo como espessante, mas o amido de milho é preferido por dar uma textura mais suave.

Quanto tempo o pavê pode ficar na geladeira?

O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, bem coberto para evitar que resseque.

Posso usar leite desnatado?

Sim, mas a textura e o sabor podem ficar menos ricos comparados ao uso de leite integral.

Posso fazer a receita sem leite condensado?

O leite condensado é essencial para a consistência e doçura do creme, mas você pode tentar substituí-lo por uma mistura de leite e açúcar, ajustando ao seu gosto.

Como faço para evitar que o pavê fique muito mole?

Certifique-se de cozinhar o creme até que engrosse bem e deixe esfriar completamente antes de montar as camadas. Além disso, não molhe demais as bolachas no leite.

Espero que esta receita de Pavê de Leite Ninho com Morango inspire você a fazer uma deliciosa sobremesa em casa!

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