Mussarela Caseira: Surpreenda-se com Essa Receita Fácil!
Receita fácil e rápida de mussarela caseira. Perfeita para sanduíches e lanches. Aprenda a fazer em casa e surpreenda sua família!
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Prepare uma mussarela caseira deliciosa de forma fácil e rápida. Ideal para sanduíches e lanches. Aprenda a fazer em casa e surpreenda!
Mussarela Caseira: Surpreenda-se com Essa Receita Fácil!
Olá! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma mussarela caseira deliciosa e muito fácil. Perfeita para qualquer momento!
Essa receita é super prática e o resultado é uma mussarela incrível, ideal para sanduíches e lanches. Você vai adorar!
Então, bora lá aprender a fazer essa delícia em casa. Tenho certeza de que vai ser um sucesso!
Ingredientes
- 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 litro de leite integral
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de amido de milho
- Sal a gosto
- 300 gramas de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o litro de leite.
- Dissolva bem o amido de milho no leite para evitar grumos.
- Adicione o queijo parmesão ralado e a mussarela ralada.
- Acrescente as 5 colheres de sopa de margarina e sal a gosto.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre.
- Continue mexendo até a mistura engrossar bem.
- Cozinhe por mais 5 a 6 minutos, sem parar de mexer, até obter uma consistência bem cremosa.
- Despeje a mistura em uma bacia ou forma e deixe esfriar.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Após o tempo de geladeira, desenforme e corte a mussarela.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Dissolva bem o amido de milho no leite antes de levar ao fogo para evitar grumos.
Para Variar na Receita
Adicione ervas finas ou pimenta-do-reino para dar um toque especial à mussarela.
Para Deixar a Receita Saudável
Use leite desnatado e margarina light para uma versão mais leve.
Para Vender
Embale em porções individuais e etiquete com a data de validade. Ótimo para feiras e mercados.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 500 gramas de mussarela.
Tempo Total de Preparo
O tempo total é de aproximadamente 30 minutos de preparo mais 3 horas de resfriamento.
Você Sabia?
A mussarela caseira tem origem na Itália e é um dos queijos mais versáteis e populares no mundo, usado em pizzas, sanduíches e muitos outros pratos.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, mas o leite integral dá a melhor cremosidade. Leite desnatado ou semi-desnatado podem ser usados, mas a textura final pode variar.
Quanto tempo a mussarela caseira dura?
Se armazenada corretamente em um recipiente fechado na geladeira, dura até uma semana.
Posso congelar a mussarela caseira?
Sim, você pode congelar por até três meses. Descongele na geladeira antes de usar.
Preciso usar o parmesão ralado?
O parmesão ajuda a dar um sabor mais intenso e uma textura melhor, mas você pode experimentar com outros queijos ralados.
A mussarela derrete bem em pizzas?
Sim, essa mussarela caseira derrete bem e é ideal para pizzas e outros pratos gratinados.
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