Croissant Recheado com Beijinho: Passo a Passo da Melhor Receita
A textura do Croissant Recheado com Beijinho é irresistível. A massa leve e crocante contrasta com o recheio cremoso, tornando cada mordida uma explosão de sabor.
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Além disso, ele é fácil de preparar e fica com uma apresentação linda, ideal para impressionar.
Croissant Recheado com Beijinho: Passo a Passo da Melhor Receita
Essa receita de Croissant Recheado com Beijinho é servida quentinha, direto do forno, e combina perfeitamente com um café ou chá.
É uma escolha perfeita para quem quer um doce rápido e prático, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em triângulos.
- Em uma panela, misture o leite condensado, coco ralado e manteiga. Cozinhe em fogo médio até desgrudar do fundo da panela, formando o beijinho.
- Deixe o beijinho esfriar e coloque uma porção no centro de cada triângulo de massa.
- Enrole os triângulos da parte mais larga até a ponta, formando os croissants.
- Pincele os croissants com a gema de ovo para dourar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, até ficarem dourados.
- Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 8 croissants recheados.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, contando com o tempo de forno.
Dicas para Variar na Receita
Se quiser variar, você pode adicionar raspas de limão ao recheio de beijinho para dar um toque cítrico ou substituir o coco por chocolate branco ralado.
Dúvidas Sobre a Receita
O que posso usar no lugar da massa folhada?
Você pode fazer a sua própria massa caseira, mas a massa folhada pronta é uma opção prática e rápida.
Posso congelar os croissants antes de assar?
Sim, você pode congelá-los prontos para assar e depois colocá-los diretamente no forno quando quiser.
Qual o ponto ideal do recheio de beijinho?
O recheio deve desgrudar do fundo da panela, mas ainda estar cremoso o suficiente para espalhar.
Como saber quando os croissants estão prontos?
Eles estarão prontos quando estiverem dourados e levemente crocantes por fora.
Preciso polvilhar açúcar de confeiteiro?
Não é obrigatório, mas o açúcar de confeiteiro dá um toque final delicado e doce à receita.
Benefícios da Receita
O coco é o ingrediente principal do recheio de beijinho, e ele traz muitos benefícios à saúde. Rico em fibras, ele ajuda na digestão e é uma ótima fonte de energia. Além disso, o consumo moderado de coco pode contribuir para a saúde do coração.
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