Biscoitinho de Fubá Fácil e Delicioso
Esses biscoitos são perfeitos para um lanche, servindo tanto em reuniões com amigos quanto para um momento de pausa no dia a dia.
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Além disso, a receita é simples de preparar, com ingredientes acessíveis que você provavelmente já tem em casa.
Biscoitinho de Fubá Fácil e Delicioso
Com um aspecto rústico e um sabor irresistível, o biscoitinho de fubá fácil e delicioso é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor sem complicações.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina
- Leite (para dar o ponto, adicione aos poucos)
- 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e a farinha de trigo.
- Acrescente o ovo e a margarina, misturando com uma colher inicialmente e depois com as mãos até os ingredientes se incorporarem bem.
- Adicione o leite aos poucos para ajustar a consistência da massa, evitando colocar muito para não ficar grudenta.
- Acrescente o fermento e misture levemente.
- Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por alguns minutos.
- Enquanto a massa descansa, unte uma assadeira com fubá.
- Retire a massa da geladeira, faça bolinhas e achate levemente com os dedos.
- Coloque os biscoitinhos na assadeira, deixando espaço entre eles.
- Polvilhe um pouco de fubá sobre os biscoitinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 20 biscoitinhos de fubá, dependendo do tamanho das bolinhas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 35 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Experimente adicionar raspas de limão para dar um toque cítrico ou um pouco de coco ralado para realçar o sabor dos biscoitinhos.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual o ponto ideal da massa?
A massa deve estar consistente o suficiente para não grudar nas mãos. Adicione o leite aos poucos para ajustar o ponto.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode substituir a margarina por manteiga para uma textura ainda mais leve e saborosa.
Preciso sovar a massa?
Não, a massa deve apenas ser misturada até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Qual a temperatura ideal do forno?
O forno deve estar pré-aquecido a 180°C para garantir que os biscoitinhos assem de forma uniforme.
Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa para assar posteriormente. Basta deixá-la descongelar levemente antes de modelar os biscoitos.
Benefícios da Receita
O fubá é um ingrediente nutritivo e rico em fibras, o que contribui para uma digestão saudável. Além disso, é uma boa fonte de energia, sendo ideal para lanches rápidos que sustentam e mantêm a disposição ao longo do dia.
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