Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina
A pamonha de milho de latinha no liquidificador é uma variação prática da tradicional pamonha brasileira, especialmente popular durante as festas juninas.
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Esta receita é ideal para quem deseja saborear esse prato típico sem a necessidade de usar milho fresco, tornando o preparo mais rápido e acessível.
Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina
A pamonha tem uma textura cremosa e um sabor adocicado, que é perfeito para acompanhar o clima festivo das comemorações juninas.
Servida geralmente como lanche ou sobremesa, a pamonha é conhecida por sua aparência amarela e sua consistência firme, mas macia. Ela pode ser apresentada em folhas de milho ou em recipientes individuais, facilitando o consumo em festas e eventos. A pamonha é um prato versátil, que pode ser apreciado quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.
Esta receita de pamonha de milho de latinha no liquidificador é uma ótima opção para quem quer preparar um prato tradicional com menos esforço. Utilizando ingredientes que são fáceis de encontrar, você consegue criar uma pamonha deliciosa e autêntica sem complicações.
Além disso, esta versão prática permite que mais pessoas experimentem a pamonha, independentemente de terem acesso ao milho fresco. É uma forma de manter viva a tradição das festas juninas, adaptando-a à modernidade e ao ritmo acelerado da vida atual.
Ingredientes
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma grande untada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja firme.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva quente ou fria.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de escorrer bem o milho enlatado para evitar excesso de líquido na pamonha.
- Bata a mistura no liquidificador até que fique bem homogênea para garantir uma textura lisa.
- Use formas bem untadas para facilitar na hora de desenformar a pamonha.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione coco ralado à massa para um sabor extra.
- Misture queijo ralado na massa para uma pamonha salgada.
- Experimente colocar pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar.
Dicas Para Vender
- Embale as pamonhas em recipientes individuais decorados com temas juninos.
- Ofereça diferentes tamanhos de porções para atrair mais clientes.
- Faça parcerias com organizadores de festas juninas para aumentar a visibilidade e as vendas.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar milho fresco em vez de milho enlatado?
Sim, você pode usar milho fresco. Basta cozinhar e debulhar as espigas antes de seguir a receita.
Quanto tempo a pamonha pode ficar na geladeira?
A pamonha pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, bem coberta para manter a umidade.
Posso congelar a pamonha?
Sim, você pode congelar a pamonha. Descongele na geladeira antes de aquecer e servir.
Como faço para evitar que a pamonha fique muito doce?
Ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto, e você também pode usar leite condensado light.
Posso fazer a pamonha sem leite condensado?
Sim, você pode substituir o leite condensado por leite comum e aumentar a quantidade de açúcar conforme necessário.
Espero que esta receita de Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina traga mais sabor e alegria para suas celebrações juninas!
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