Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina

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Esta receita é ideal para quem deseja saborear esse prato típico sem a necessidade de usar milho fresco, tornando o preparo mais rápido e acessível.

Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina

A pamonha tem uma textura cremosa e um sabor adocicado, que é perfeito para acompanhar o clima festivo das comemorações juninas.

Servida geralmente como lanche ou sobremesa, a pamonha é conhecida por sua aparência amarela e sua consistência firme, mas macia. Ela pode ser apresentada em folhas de milho ou em recipientes individuais, facilitando o consumo em festas e eventos. A pamonha é um prato versátil, que pode ser apreciado quente ou fria, de acordo com a preferência de cada um.

Esta receita de pamonha de milho de latinha no liquidificador é uma ótima opção para quem quer preparar um prato tradicional com menos esforço. Utilizando ingredientes que são fáceis de encontrar, você consegue criar uma pamonha deliciosa e autêntica sem complicações.

Além disso, esta versão prática permite que mais pessoas experimentem a pamonha, independentemente de terem acesso ao milho fresco. É uma forma de manter viva a tradição das festas juninas, adaptando-a à modernidade e ao ritmo acelerado da vida atual.

Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar, o amido de milho e a pitada de sal.
3. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma grande untada.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a pamonha esteja firme.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva quente ou fria.

 

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de escorrer bem o milho enlatado para evitar excesso de líquido na pamonha.
• Bata a mistura no liquidificador até que fique bem homogênea para garantir uma textura lisa.
• Use formas bem untadas para facilitar na hora de desenformar a pamonha.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione coco ralado à massa para um sabor extra.
• Misture queijo ralado na massa para uma pamonha salgada.
• Experimente colocar pedaços de goiabada no meio da massa antes de assar.

Dicas Para Vender

• Embale as pamonhas em recipientes individuais decorados com temas juninos.
• Ofereça diferentes tamanhos de porções para atrair mais clientes.
• Faça parcerias com organizadores de festas juninas para aumentar a visibilidade e as vendas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho fresco em vez de milho enlatado?

Sim, você pode usar milho fresco. Basta cozinhar e debulhar as espigas antes de seguir a receita.

Quanto tempo a pamonha pode ficar na geladeira?

A pamonha pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, bem coberta para manter a umidade.

Posso congelar a pamonha?

Sim, você pode congelar a pamonha. Descongele na geladeira antes de aquecer e servir.

Como faço para evitar que a pamonha fique muito doce?

Ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto, e você também pode usar leite condensado light.

Posso fazer a pamonha sem leite condensado?

Sim, você pode substituir o leite condensado por leite comum e aumentar a quantidade de açúcar conforme necessário.

Espero que esta receita de Pamonha de Milho de Latinha no Liquidificador para Festa Junina traga mais sabor e alegria para suas celebrações juninas!

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