Biscoito de Leite Condensado Fácil e Crocante
Essa receita é ideal para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para presentear alguém, já que são fáceis de preparar e ficam prontos em menos de 30 minutos.
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O formato delicado e o sabor marcante do leite condensado fazem desse biscoito uma escolha certeira para diversas ocasiões.
Biscoito de Leite Condensado Fácil e Crocante
Além disso, o preparo é tão prático que qualquer pessoa pode fazer, mesmo sem experiência na cozinha.
Basta seguir os passos e aproveitar o resultado desse Biscoito de Leite Condensado Fácil e Crocante.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de margarina (50 g)
- 1/3 de lata de leite condensado (100 g)
- 1 e 1/2 xícara de amido de milho
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a margarina e o leite condensado até que a margarina esteja completamente desmanchada.
- Aos poucos, adicione o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea e macia.
- Divida a massa em pedaços iguais e enrole cada pedaço em bolinhas de tamanho uniforme.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira e use um garfo para pressionar levemente cada uma, dando um formato decorado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 20 a 25 biscoitos, dependendo do tamanho das bolinhas.
Tempo de Preparo Total
O preparo total leva em média 30 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione uma pitada de essência de baunilha à massa para dar um toque extra de sabor.
- Se desejar, polvilhe açúcar cristal sobre os biscoitos antes de levá-los ao forno para uma textura mais crocante.
Dúvidas Sobre a Receita
Como armazenar os biscoitos?
Guarde os biscoitos em um pote bem fechado para manter sua crocância por mais tempo. Eles podem durar até uma semana assim.
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, mantendo a mesma quantidade.
O que fazer se a massa estiver muito seca?
Se a massa ficar seca, adicione um pouco mais de leite condensado até atingir a consistência ideal.
Posso congelar os biscoitos?
É possível congelar os biscoitos antes de assá-los. Para isso, faça as bolinhas e coloque-as em um tabuleiro. Congele e, depois, guarde em sacos plásticos. Asse-os direto do congelador.
Qual é o ponto ideal dos biscoitos no forno?
O ponto ideal é quando eles ficam levemente dourados nas bordas. Evite assar demais para não perder a textura macia.
Benefícios da Receita
O leite condensado é um dos principais ingredientes desta receita. Além de adicionar um sabor adocicado, ele é uma fonte rápida de energia devido aos seus carboidratos simples. Quando consumido de forma moderada, pode ser um ingrediente satisfatório para quem busca um doce prático e saboroso.