Batata Doce na Air Fryer Fácil e Rápida

Publicado em 26/10/2024 - 09h01
Por: Rafa Nery

O preparo na Air Fryer proporciona um resultado douradinho e uniforme, com uma textura levemente crocante, ideal para lanches ou acompanhamentos de refeições.

Batata Doce na Air Fryer Fácil e Rápida

Servida quente, essa batata doce na Air Fryer é ideal para qualquer refeição do dia. Pode ser apreciada sozinha ou acompanhada de molhos, como maionese de ervas, tornando a experiência ainda mais saborosa.

Ingredientes

• 1 batata-doce grande (roxa ou branca)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de páprica
• 1 fio de azeite

Modo de Preparo

1. Descasque a batata-doce e corte em palitos do tamanho desejado.
2. Transfira para um recipiente e adicione o sal, pimenta-do-reino e páprica. Regue com um fio de azeite.
3. Misture bem para que o tempero cubra todas as batatas de maneira uniforme.
4. Coloque os palitos na bandeja da Air Fryer, sem sobrepor, para garantir um cozimento uniforme.
5. Programe a Air Fryer a 180ºC por 10 minutos.
6. Após esse tempo, mexa a bandeja para redistribuir as batatas e cozinhe por mais 10 a 15 minutos, até ficarem macias e douradas.
7. Sirva imediatamente.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende cerca de 2 a 3 porções, dependendo do tamanho da batata-doce utilizada.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar a batata doce na Air Fryer é de aproximadamente 25 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar outros temperos, como alho em pó ou ervas finas, para diversificar o sabor. Outra opção é polvilhar queijo ralado por cima antes de servir.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o tempo ideal para deixar na Air Fryer?

O tempo ideal é de 20 a 25 minutos, dependendo da espessura dos palitos e da potência da sua Air Fryer.

Posso fazer essa receita no forno?

Sim, você pode! Basta seguir o mesmo processo de tempero e cozinhar a 200ºC, virando as batatas na metade do tempo.

Qual a melhor batata para usar?

A batata-doce roxa ou a branca são ideais, mas você pode escolher conforme seu gosto.

Posso congelar a batata doce pronta?

Sim, pode congelar. Para reaquecer, use novamente a Air Fryer por alguns minutos até ficarem crocantes.

Como deixar a batata mais crocante?

Certifique-se de não sobrepor os palitos e de misturar bem com o azeite antes de colocar na Air Fryer.

Benefícios da Receita

A batata-doce é rica em fibras e fonte de carboidratos complexos, proporcionando energia duradoura. Além disso, ela contém vitamina A, que contribui para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.