Porçôes

06

CALORIAS

65

MINUTOS

90

COMO FAZER

Caldo de Pinto

Estrela
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Apesar do nome inusitado, esse caldo é uma verdadeira delícia que merece ser experimentada por todos os amantes da culinária regional.

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INGREDIENTES

– 500g de peito de frango – 500g de mandioca – 200g de bacon (opcional)

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INGREDIENTES

– 1 cebola grande picada – 3 dentes de alho amassados – 2 litros de água

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INGREDIENTES

– Sal e pimenta-do-reino a gosto – Salsa picada para decorar

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PREPARO

Preparando o frango Cozinhe o peito de frango em 1 litro de água com sal, alho e cebola picada.

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PREPARO

Quando estiver cozido, desfie o frango e reserve a água do cozimento.

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PREPARO

Em segudia Descasque e corte a mandioca em pedaços. Cozinhe na água restante até ficar macia.

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