Porçôes
06
CALORIAS
65
MINUTOS
90
COMO FAZER
Caldo de Pinto
Estrela
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Apesar do nome inusitado, esse caldo é uma verdadeira delícia que merece ser experimentada por todos os amantes da culinária regional.
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Estrela
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INGREDIENTES
– 500g de peito de frango – 500g de mandioca – 200g de bacon (opcional)
Estrela
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INGREDIENTES
– 1 cebola grande picada – 3 dentes de alho amassados – 2 litros de água
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INGREDIENTES
– Sal e pimenta-do-reino a gosto – Salsa picada para decorar
Estrela
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PREPARO
Preparando o frango
Cozinhe o peito de frango em 1 litro de água com sal, alho e cebola picada.
Estrela
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PREPARO
Quando estiver cozido, desfie o frango e reserve a água do cozimento.
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PREPARO
Em segudia
Descasque e corte a mandioca em pedaços. Cozinhe na água restante até ficar macia.
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