Tortinha de Frango Fácil e Saudável
Além de ser deliciosa, a tortinha de frango é uma receita versátil e pode ser adaptada para diferentes gostos e preferências.
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Ela pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada ou um molho leve, tornando-a ideal para quem busca uma opção de lanche prático e saudável.
Tortinha de Frango Fácil e Saudável
Esse preparo é também uma ótima opção para quem quer incluir mais proteínas na alimentação de maneira gostosa e criativa.
Confira a receita completa e veja como é fácil preparar essa delícia!
Ingredientes
- 2 xícaras de frango desfiado e temperado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura e as ervilhas, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que tudo esteja bem misturado e reserve.
- Em uma tigela, misture o iogurte, o ovo, a farinha de aveia e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou de muffins.
- Coloque uma camada fina da massa nas forminhas, adicione uma porção do recheio de frango e cubra com mais um pouco da massa.
- Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que as tortinhas estejam douradas e cozidas.
Dicas Extras
- Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha sem glúten.
- Adicione outros temperos ao recheio, como pimenta-do-reino ou páprica, para dar mais sabor.
- Caso queira congelar, prepare as tortinhas e leve ao congelador antes de assar. Depois, basta assar diretamente.
Rendimento da Receita
Rende aproximadamente 12 tortinhas.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 40 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente usar diferentes vegetais, como milho ou abobrinha, no recheio.
- Adicione queijo ralado à massa para um toque ainda mais especial.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o iogurte por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de ricota ou requeijão light para obter uma textura semelhante.
Essa receita é indicada para quem faz dieta?
Sim, pois é uma opção leve, rica em proteínas e pode ser adaptada para dietas com restrição calórica.
Como armazenar as tortinhas?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.
Posso fazer essa receita na AirFryer?
Sim, asse em forminhas adequadas para AirFryer a 180°C por cerca de 15 minutos.
A tortinha pode ser feita sem ovos?
Sim, você pode substituir o ovo por uma mistura de linhaça e água, que ajuda a ligar os ingredientes.
Benefícios da Receita
O frango é o principal ingrediente desta receita, trazendo benefícios como o alto teor de proteínas, que ajudam na construção muscular e promovem saciedade. Além disso, o frango é uma carne magra, ideal para quem busca opções com baixo teor de gordura e ricas em nutrientes essenciais para o organismo.