Croissant Recheado com Beijinho: Passo a Passo da Melhor Receita

Publicado em 19/10/2024 - 10h02
Por: Rafa Nery

Além disso, ele é fácil de preparar e fica com uma apresentação linda, ideal para impressionar.

Croissant Recheado com Beijinho: Passo a Passo da Melhor Receita

Essa receita de Croissant Recheado com Beijinho é servida quentinha, direto do forno, e combina perfeitamente com um café ou chá.

É uma escolha perfeita para quem quer um doce rápido e prático, sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada pronta
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em triângulos.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, coco ralado e manteiga. Cozinhe em fogo médio até desgrudar do fundo da panela, formando o beijinho.
3. Deixe o beijinho esfriar e coloque uma porção no centro de cada triângulo de massa.
4. Enrole os triângulos da parte mais larga até a ponta, formando os croissants.
5. Pincele os croissants com a gema de ovo para dourar.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, até ficarem dourados.
7. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 croissants recheados.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, contando com o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Se quiser variar, você pode adicionar raspas de limão ao recheio de beijinho para dar um toque cítrico ou substituir o coco por chocolate branco ralado.

Dúvidas Sobre a Receita

O que posso usar no lugar da massa folhada?

Você pode fazer a sua própria massa caseira, mas a massa folhada pronta é uma opção prática e rápida.

Posso congelar os croissants antes de assar?

Sim, você pode congelá-los prontos para assar e depois colocá-los diretamente no forno quando quiser.

Qual o ponto ideal do recheio de beijinho?

O recheio deve desgrudar do fundo da panela, mas ainda estar cremoso o suficiente para espalhar.

Como saber quando os croissants estão prontos?

Eles estarão prontos quando estiverem dourados e levemente crocantes por fora.

Preciso polvilhar açúcar de confeiteiro?

Não é obrigatório, mas o açúcar de confeiteiro dá um toque final delicado e doce à receita.

Benefícios da Receita

O coco é o ingrediente principal do recheio de beijinho, e ele traz muitos benefícios à saúde. Rico em fibras, ele ajuda na digestão e é uma ótima fonte de energia. Além disso, o consumo moderado de coco pode contribuir para a saúde do coração.