Aprenda a Fazer Esse Salpicão Vegetariano Maravilhoso

Publicado em 29/7/2024 - 08h00
Por: Brenna Manu Soares

O Salpicão Vegetariano é uma opção deliciosa e leve para quem busca um prato sem carne, perfeito para festas e almoços especiais.

Aprenda a Fazer Esse Salpicão Vegetariano Maravilhoso

Com uma combinação de ingredientes frescos e um toque agridoce, ele conquista a todos com sua textura crocante e sabor vibrante.

Ideal para quem deseja variar o cardápio, este salpicão é uma excelente escolha para ocasiões como o Natal.

Ingredientes

• 2 xícaras de repolho picado
• 2 xícaras de abacaxi picado
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola ralada
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 colheres de maionese
• 3 colheres de azeite
• 2 colheres de vinagre (preferencialmente de maçã)
• 1 colher de sobremesa de sal
• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o repolho picado, o abacaxi picado, a cenoura ralada, a cebola ralada e o tomate picado.
2. Adicione a maionese, o azeite e o vinagre. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
4. Misture novamente e finalize com o creme de leite.
5. Ajuste o tempero se necessário e sirva imediatamente ou refrigere até a hora de servir.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 15 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de picar todos os ingredientes em tamanhos semelhantes para uma melhor mistura e apresentação.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes ou amêndoas para um toque crocante.
• Utilize diferentes tipos de frutas, como maçã ou manga, para variações de sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua a maionese e o creme de leite por suas versões light ou veganas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de frutas no salpicão

Sim, você pode substituir o abacaxi por frutas como maçã ou manga, de acordo com sua preferência.

O que posso usar no lugar do creme de leite para uma versão vegana?

Para uma versão vegana, você pode substituir o creme de leite por um creme vegetal ou por um pouco mais de maionese vegana.

O salpicão pode ser feito com antecedência?

Sim, você pode preparar o salpicão com antecedência e armazená-lo na geladeira até o momento de servir.

Qual é a melhor maneira de conservar o salpicão?

Conserve o salpicão em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias para manter a frescura.

Posso substituir o azeite por outro tipo de óleo?

Sim, você pode usar outro óleo vegetal de sua preferência, como óleo de girassol ou de canola.

É possível usar vinagre de outro tipo?

Sim, você pode usar qualquer tipo de vinagre, mas o vinagre de maçã dá um sabor mais suave e leve.

Benefícios da Receita

O repolho é um dos ingredientes principais do Salpicão Vegetariano e oferece vários benefícios à saúde. Rico em fibras e vitaminas, como a vitamina C, o repolho ajuda na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, é baixo em calorias, tornando-o uma excelente escolha para quem busca manter uma dieta equilibrada.