Pão de Queijo Vegano

Publicado em 24/7/2024 - 07h00
Por: Brenna Manu Soares

O pão de queijo vegano é uma opção deliciosa e saudável para quem busca alternativas sem ingredientes de origem animal.

Pão de Queijo Vegano

Feito com ingredientes simples e acessíveis, ele proporciona uma textura macia e um sabor irresistível.

A massa é modelada em pequenas bolinhas que, após assadas, ficam douradas e crocantes por fora, e macias por dentro.

Essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um café da manhã até um lanche da tarde.

Ingredientes

• 3 ou 4 batatas médias cozidas e amassadas
• 1 ½ xícara de polvilho doce
• ¾ xícara de polvilho azedo
• 8 colheres de azeite ou óleo
• 6 colheres de água quente
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe e amasse as batatas.
2. Peneire o polvilho doce e o polvilho azedo.
3. Adicione o azeite, a água quente e o sal às batatas amassadas.
4. Misture bem até formar uma massa lisa.
5. Modele os pãezinhos no tamanho desejado.
6. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada.
7. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente duas assadeiras de pão de queijo vegano.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a massa esteja bem homogênea antes de modelar os pãezinhos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar ervas ou temperos à massa para variar o sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Use azeite de oliva extra virgem para uma versão mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar a massa?

Sim, a massa pode ser congelada antes de assar.

Quanto tempo a massa pode ficar congelada?

A massa pode ser congelada por até 3 meses.

Preciso descongelar antes de assar?

Não, os pãezinhos podem ser assados diretamente do congelador.

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, qualquer tipo de batata funciona bem na receita.

O que posso usar no lugar do polvilho azedo?

O polvilho doce pode ser usado, mas a textura pode mudar ligeiramente.

Como armazenar os pãezinhos assados?

Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias.

Benefícios da Receita

As batatas são ricas em vitaminas e minerais, especialmente potássio e vitamina C, que são essenciais para a saúde cardiovascular e imunológica. Consumir batatas ajuda a fornecer energia e manter uma dieta equilibrada