Torta de Abobrinha Super Fácil de Fazer

Publicado em 17/7/2024 - 15h00
Por: Brenna Manu Soares

Construída para simplicidade e sabor, nossa torta de abobrinha é um deleite versátil, perfeito para qualquer ocasião.

Torta de Abobrinha Super Fácil de Fazer

Com uma textura macia e um sabor suave de abobrinha, esta receita é ideal tanto como acompanhamento quanto como prato principal.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Rale as abobrinhas e a cebola, esprema para retirar o excesso de água.
3. Em uma tigela, misture os ovos, queijo parmesão, farinha, leite, azeite, sal e pimenta.
4. Adicione a abobrinha e cebola à mistura e mexa bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve até 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 1 hora.

Dicas para um Preparo Perfeito

Certifique-se de retirar o excesso de água das abobrinhas para evitar que a torta fique aguada.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou orégano para um toque extra de sabor.

Dicas para uma Versão Saudável

Substitua parte do queijo por ricota e use leite desnatado para uma opção mais leve.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar a torta de abobrinha?

Sim, você pode congelar por até 3 meses.

É necessário espremer a abobrinha antes de usar na receita?

Sim, isso ajuda a retirar o excesso de água e garantir uma torta mais firme.

Posso usar outros tipos de queijo?

Sim, queijos como muçarela ou queijo minas também funcionam bem nesta receita.

É possível substituir a farinha por outra opção sem glúten?

Sim, você pode usar farinha de arroz ou outra alternativa sem glúten.

A torta pode ser servida fria?

Sim, ela é ótima tanto quente quanto fria.

Posso adicionar bacon ou presunto à receita?

Sim, adicionando pequenos pedaços antes de assar dará um toque diferente à torta.

Benefícios da Receita

A abobrinha, rica em fibras e nutrientes essenciais, é o ingrediente principal desta torta, promovendo digestão saudável e fornecendo vitaminas importantes para o corpo. Incorporar abobrinha em sua dieta pode ajudar a aumentar a saciedade e promover um estilo de vida mais saudável.