Purê de Banana da Terra

Purê de Banana da Terra

Descubra como preparar um delicioso purê de banana-da-terra em poucos passos simples. Experimente esta receita cremosa e versátil hoje mesmo!


CRÉDITOS: Dicas da Dai
Purê de Banana da Terra

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Brenna Manu Soares


O purê de banana da terra é uma receita deliciosa e versátil, ideal para acompanhar diversos pratos.Este purê apresenta uma textura cremosa e suave, tornando-se um excelente complemento para refeições.



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Purê de Banana da Terra

Além disso, a sua aparência dourada e convidativa faz deste prato uma escolha atraente para qualquer ocasião.

Siga o passo a passo e descubra como preparar esta delícia em sua casa.

Ingredientes

  • 5 bananas-da-terra bem maduras
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • Meia xícara de água

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas-da-terra em meias-luas ou rodelas.
  2. Esprema o suco de meio limão sobre as bananas para evitar que escureçam.
  3. Pique uma cebola pequena.
  4. Em fogo baixo, derreta duas colheres de sopa de manteiga e adicione a cebola picada.
  5. Refogue a cebola até ficar translúcida e adicione sal a gosto.
  6. Acrescente as bananas e o suco de limão à panela.
  7. Tempere com mais um pouco de sal e pimenta-do-reino (se preferir).
  8. Adicione meia xícara de água e cozinhe por cerca de cinco minutos, mexendo ocasionalmente.
  9. Quando as bananas começarem a desmanchar, amasse-as com um garfo, mixer ou liquidificador até obter a consistência desejada.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 a 6 porções.

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Tempo de Preparo Total

Cerca de 20 minutos, dependendo da maturidade das bananas.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Escolha bananas bem maduras para um purê mais doce e cremoso.

Dicas para Variar na Receita

Adicione ervas frescas como coentro ou salsinha para um toque de frescor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua a manteiga por azeite de oliva para uma opção mais saudável.

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Dúvidas Sobre a Receita

Como evitar que as bananas escureçam?

Esprema suco de limão sobre as bananas cortadas.

Posso usar outro tipo de banana?

A banana-da-terra é ideal para esta receita devido à sua textura e sabor, mas outras bananas podem ser usadas com resultados diferentes.

O purê pode ser congelado?

Sim, o purê pode ser congelado em recipientes herméticos por até 3 meses.

Qual é a melhor forma de amassar as bananas?

Você pode usar um garfo, mixer ou liquidificador, dependendo da textura desejada.

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Quanto tempo leva para cozinhar as bananas?

Em média, cinco minutos, mas pode variar conforme a maturidade das bananas.

Posso adicionar outros temperos?

Sim, pimenta-do-reino e ervas frescas são ótimas adições.

Benefícios da Receita

A banana-da-terra é rica em vitaminas e minerais essenciais para o organismo. Consumir este purê ajuda a fornecer energia, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico, graças ao alto teor de fibras e nutrientes presentes na banana-da-terra.



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