Pudim de Chia Vegano

Publicado em 20/6/2024 - 16h00
Por: Brenna Manu Soares

O pudim de chia vegano é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca uma alternativa sem lactose e sem ovos.Esta receita fácil de preparar utiliza sementes de chia, conhecidas por sua alta concentração de ômega-3.

Pudim de Chia Vegano

Com ingredientes simples e naturais, ele pode ser preparado rapidamente e deixado na geladeira para adquirir a consistência ideal.

A chia, combinada com leite vegetal e frutas, resulta em um pudim saboroso e cheio de benefícios para a saúde, mantendo a energia e promovendo o bem-estar.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de semente de chia
• 1 banana picada (preferência de tipo à sua escolha)
• 8 colheres de sopa de leite vegetal (coco ou aveia)
• 1 colher de sopa rasa de cacau em pó (ou achocolatado vegano)
• 1 colher de café de canela em pó (opcional)
• 2 colheres de sopa de açúcar (a gosto)

Modo de preparo

1. Misture a chia com o leite vegetal em uma tigela.
2. Adicione o cacau em pó e o açúcar, mexendo bem.
3. Acrescente a canela em pó, se desejar, e misture novamente.
4. Deixe a mistura descansar por 20 minutos para que a chia adquira a consistência de pudim.
5. Após os 20 minutos, coloque a mistura em uma taça ou recipiente de sua escolha.
6. Acrescente as bananas picadas por cima e sirva.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 2 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 25 minutos, incluindo o tempo de descanso da chia.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Para uma textura ainda mais cremosa, misture bem a chia com o leite vegetal até que não haja grumos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir a banana por outras frutas, como morangos ou mangas, para variar o sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Reduza a quantidade de açúcar ou use um adoçante natural como melado ou xarope de agave.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite vegetal?

Sim, você pode usar qualquer leite vegetal de sua preferência, como leite de amêndoas, aveia ou soja.

Quanto tempo o pudim pode ser armazenado na geladeira?

O pudim de chia vegano pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

Sim, você pode adicionar ingredientes como frutas secas, nozes ou coco ralado para enriquecer a receita.

A chia precisa ser hidratada antes de usar?

Não, a chia será hidratada durante o processo de descanso de 20 minutos na receita.

Posso usar cacau em pó não adoçado?

Sim, você pode usar cacau em pó não adoçado e ajustar a quantidade de açúcar conforme seu gosto.

A receita é adequada para crianças?

Sim, o pudim de chia vegano é uma opção saudável e nutritiva para crianças.

Benefícios da Receita

A chia, principal ingrediente da receita, é rica em ômega-3, fibras e antioxidantes. Consumir chia regularmente pode ajudar na saúde cardiovascular, na digestão e no controle do peso, tornando este pudim uma sobremesa deliciosa e benéfica para a saúde.