– MASSA – 3 gemas – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de açúcar mascavo – 1/2 xícara de leite morno – 1 xícara de mel – 2 colheres de (chá) de canela em pó
– 2 colheres de (chá) de cravo moído – 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo – 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena – 1/2 xícara de óleo – 1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio – 1 colher de (chá) de fermento em pó – 3 claras
– RECHEIO – 500 gramas de doce de leite – 1 xícara de nozes picadas – COBERTURA – 300 gramas de chocolate ao leite derretido – 300 gramas de chocolate meio amargo derretido
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