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Pé de Moça é normalmente cortado em pequenos quadrados e pode ser servido em forminhas ou pratos decorativos. Ingredientes 1 xícara de açúcar 400 gramas de amendoim torrado e sem pele 2 colheres rasas de manteiga 395 gramas de leite condensado (1 caixinha ou latinha) Leite em pó (para finalizar) Modo de Preparo Dissolva o […]
Pé de Moça é normalmente cortado em pequenos quadrados e pode ser servido em forminhas ou pratos decorativos.
Doces - Receita de Pé de Moça com Estilo: O Sabor Refinado de Beverly HillsIngredientes
- 1 xícara de açúcar
- 400 gramas de amendoim torrado e sem pele
- 2 colheres rasas de manteiga
- 395 gramas de leite condensado (1 caixinha ou latinha)
- Leite em pó (para finalizar)
Modo de Preparo
- Dissolva o açúcar em uma panela até escurecer ligeiramente.
- Adicione os amendoins torrados e sem pele e mexa em fogo alto até que fiquem bem cobertos pelo açúcar.
- Acrescente a manteiga e o leite condensado, reduza o fogo e mexa sem parar até engrossar.
- Despeje a mistura em uma vasilha forrada com plástico de cozinha, pressione bem e deixe esfriar.
- Leve à geladeira para endurecer.
- Corte em pedaços, passe no leite em pó, e aproveite.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Mexa constantemente a mistura para evitar que queime e para garantir uma textura uniforme.
- Utilize amendoins de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
Para Variar na Receita
- Adicione coco ralado à mistura para um toque diferente.
- Experimente incluir chocolate derretido para uma versão mais rica e indulgente.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco ou adoçante natural.
- Utilize leite condensado light para reduzir as calorias.
Para Vender
- Corte os pedaços de pé de moça em tamanhos uniformes e embale em celofane ou caixinhas decorativas.
- Adicione etiquetas com a data de fabricação e validade.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 20 a 25 pedaços, dependendo do tamanho do corte.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de resfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo dura o pé de moça depois de pronto?
O pé de moça pode durar até uma semana armazenado em um recipiente hermético na geladeira.Posso substituir o amendoim por outro tipo de castanha?
Sim, você pode usar castanha de caju, amêndoas ou nozes no lugar do amendoim.É necessário torrar o amendoim antes de usar?
Sim, torrar o amendoim realça o sabor e a textura do doce.Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, mas a manteiga proporciona um sabor mais rico e uma textura melhor.O que fazer se a mistura não endurecer?
Se a mistura não endurecer, é possível que não tenha sido cozida o suficiente. Volte com a mistura para o fogo baixo e mexa até atingir o ponto.
Publicado em 17/7/2024 - 18h00
Pé de Moça com Estilo: O Sabor Refinado de Beverly Hills
Pé de Moça é normalmente cortado em pequenos quadrados e pode ser servido em forminhas ou pratos decorativos. Ingredientes 1 xícara de açúcar 400 gramas de amendoim torrado e
Pé de Moça com Estilo: O Sabor Refinado de Beverly Hills
Pé de Moça é normalmente cortado em pequenos quadrados e pode ser servido em forminhas ou pratos decorativos. Ingredientes 1 xícara de açúcar 400 gramas de amendoim torrado e