Experimente e descubra como essa versão do pão de queijo pode ser um sucesso! Ingredientes 6 colheres de sopa de polvilho azedo 3 colheres de sopa de requeijão cremoso 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 3 ovos inteiros Sal a gosto Modo de Preparo Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até obter […] Experimente e descubra como essa versão do pão de queijo pode ser um sucesso!

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de polvilho azedo
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 ovos inteiros
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Coloque colheradas da massa na máquina de waffle e asse até dourar dos dois lados. Se optar por usar uma frigideira, unte-a com um fio de óleo, aqueça em fogo baixo, coloque a massa e tampe a frigideira. Cozinhe até dourar dos dois lados.

https://youtu.be/atImV5yFnPA?si=-AHd50NdeR1zHxTl 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a máquina de waffle esteja bem quente antes de adicionar a massa para garantir que o waffle fique crocante e dourado por igual.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros tipos de queijo ralado à massa, como queijo minas ou queijo muçarela, para criar diferentes sabores de waffle.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o requeijão cremoso por um requeijão light e utilize queijo parmesão com baixo teor de gordura para uma versão mais leve.

Para Vender

• Para tornar o waffle de pão de queijo um produto de venda, embale-os em saquinhos individuais e ofereça com diferentes acompanhamentos, como geleias ou molhos.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 6 waffles, dependendo do tamanho da sua máquina de waffle.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, incluindo o tempo para misturar os ingredientes e assar os waffles.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso ajustar a textura da massa?

Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de polvilho azedo. Se estiver muito seca, acrescente um pouco mais de requeijão cremoso.

Posso usar outro tipo de queijo no lugar do parmesão?

Sim, você pode substituir o queijo parmesão por outros tipos de queijo ralado, como muçarela ou queijo minas.

Qual a melhor forma de guardar os waffles de pão de queijo?

Guarde os waffles em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para manter a crocância, reaqueça-os na máquina de waffle ou no forno.

Posso preparar a massa com antecedência?

Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

A receita pode ser adaptada para uma versão vegana?

Para uma versão vegana, substitua os ovos por um substituto vegano e use requeijão e queijo vegano. A textura pode variar um pouco.