Esse bolo é a escolha perfeita para quando você precisa de uma sobremesa de última hora ou quer algo prático para o lanche da tarde. A simplicidade dessa receita faz com que ela seja uma das favoritas entre as receitas rápidas e práticas. Ingredientes 3 ovos 1 xícara de maizena 1 lata de leite condensado […] Esse bolo é a escolha perfeita para quando você precisa de uma sobremesa de última hora ou quer algo prático para o lanche da tarde.A simplicidade dessa receita faz com que ela seja uma das favoritas entre as receitas rápidas e práticas.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de maizena
• 1 lata de leite condensado
• (Opcional) Raspas de limão

Modo de Preparo

1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve firme.
2. Misture as gemas com o leite condensado.
3. Acrescente a maizena à mistura de gemas e leite condensado, mexendo bem.
4. Incorpore as claras em neve à mistura, adicionando as raspas de limão se desejado.
5. Coloque a massa em uma forma untada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.https://youtu.be/Bq_sZ-FJR9M?feature=shared 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 45 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Bata as claras em neve até ficarem bem firmes para garantir a leveza do bolo.
• Misture as claras com delicadeza para manter a textura areada.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione essências de baunilha ou coco para variar o sabor.
• Substitua as raspas de limão por raspas de laranja.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

• Utilize leite condensado light para reduzir as calorias.
• Substitua metade da maizena por farinha de aveia para adicionar fibras.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso usar outro tipo de amido no lugar da maizena?

Sim, você pode usar qualquer amido de milho disponível.

Quanto tempo devo bater as claras em neve?

Bata até que as claras formem picos firmes e não caiam da batedeira.

Posso adicionar outros ingredientes à massa?

Sim, frutas secas ou chocolate picado são boas opções.

O bolo pode ser congelado?

Sim, embrulhe bem e congele por até 3 meses.

Posso usar adoçante no lugar do leite condensado?

Não é recomendado, pois o leite condensado dá a textura e doçura necessárias.

Benefícios da Receita

A maizena é um ingrediente leve e de fácil digestão, ideal para quem busca uma alimentação mais suave. Ela é uma excelente fonte de energia e ajuda a dar a estrutura fofa ao bolo sem a necessidade de glúten.