A textura cremosa do recheio contrasta com a base crocante de biscoito, proporcionando uma experiência gastronômica única. Ideal para ser servida em festas, almoços em família ou simplesmente como um mimo após uma refeição, esta torta certamente conquistará o paladar de todos. Ingredientes 200g de biscoitos tipo Maria ou maisena 3 colheres de sopa de […] A textura cremosa do recheio contrasta com a base crocante de biscoito, proporcionando uma experiência gastronômica única.Ideal para ser servida em festas, almoços em família ou simplesmente como um mimo após uma refeição, esta torta certamente conquistará o paladar de todos.

Ingredientes

• 200g de biscoitos tipo Maria ou maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 240 ml de suco de limão
• 400g de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 pacotes de biscoitos tortinhas (sabor limão)

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos tipo Maria ou maisena até obter uma farofa.
2. Adicione a manteiga ou margarina derretida aos poucos, até formar uma massa que possa ser moldada.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
5. Enquanto a base da torta assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
6. Despeje o creme sobre a base de biscoito assada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.
7. Decore a superfície da torta com os biscoitos tortinhas, pressionando levemente.
8. Sirva gelado e aproveite!

https://youtu.be/KlPufyk5mBM?si=gtdPEAooZX_stJDF 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

Experimente utilizar outros sabores de biscoitos tortinhas para a decoração da torta, como chocolate ou morango, para uma apresentação ainda mais colorida e atrativa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir os biscoitos tipo Maria por outra variedade?

Sim, você pode utilizar biscoitos maisena ou até mesmo biscoitos amanteigados, conforme sua preferência.

É necessário deixar a torta na geladeira por exatamente 3 horas?

O tempo de geladeira pode variar, mas é importante deixar a torta tempo suficiente para que o recheio fique firme o bastante para ser cortado.

Posso congelar a torta de limão?

Sim, você pode congelar a torta por até 1 mês. Certifique-se de armazená-la em um recipiente adequado e descongelar na geladeira antes de servir.

Posso usar limões de outra variedade para o suco?

Sim, você pode experimentar com limões sicilianos ou tahiti, ajustando a quantidade de suco conforme o seu gosto pessoal.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

O creme de leite confere cremosidade ao recheio, mas você pode experimentar substituí-lo por iogurte natural ou até mesmo leite de coco para uma versão mais exótica da torta.