Home » como fazer Suflê de Brócolis e Cenoura Vegetariano
Ideal para refeições leves ou acompanhamentos, essa receita é simples de fazer e pode ser servida quente, direto do forno. Este prato versátil pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento, complementando uma variedade de refeições. Ingredientes 3 ovos inteiros 1 lata de creme de leite 1 brócolis pequeno pré-cozido no vapor 1 cenoura […]
Ideal para refeições leves ou acompanhamentos, essa receita é simples de fazer e pode ser servida quente, direto do forno.Este prato versátil pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento, complementando uma variedade de refeições.
Vegano e vegetariano - como fazer Suflê de Brócolis e Cenoura VegetarianoIngredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de creme de leite
- 1 brócolis pequeno pré-cozido no vapor
- 1 cenoura média ralada
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de chimichurri
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
- Bata os ovos em uma tigela.
- Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Acrescente sal, orégano, chimichurri e páprica defumada, e misture.
- Em um refratário, distribua o brócolis e a cenoura ralada.
- Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre os vegetais.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Adicione o fermento e misture levemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 34 minutos, até dourar.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções.Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos.Dicas Extras para um Preparo Perfeito
Certifique-se de pré-cozinhar o brócolis no vapor para que ele fique macio e bem incorporado ao suflê.Dicas para Variar na Receita
Você pode substituir o queijo parmesão por outros tipos de queijo, como mussarela ou queijo minas, para variar o sabor.Dicas Extras para uma Versão Saudável
Use creme de leite light e queijos com baixo teor de gordura para uma versão mais saudável do suflê.Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo dura o suflê depois de pronto?
O suflê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.Posso congelar o suflê de brócolis e cenoura?
Sim, você pode congelar o suflê por até 1 mês. Reaqueça no forno antes de servir.É possível fazer a receita sem ovos?
Os ovos são essenciais para a textura do suflê, mas você pode experimentar substitutos de ovos disponíveis no mercado.Posso usar outros vegetais na receita?
Sim, outros vegetais como espinafre, abobrinha ou pimentão podem ser usados.Qual a melhor forma de servir o suflê?
Sirva o suflê quente, acompanhado de uma salada verde ou como acompanhamento de carnes.Posso fazer a receita sem queijo?
O queijo adiciona sabor e textura, mas pode ser omitido ou substituído por alternativas veganas.Benefícios da Receita
O brócolis é um dos principais ingredientes desta receita e oferece inúmeros benefícios para a saúde. Rico em vitaminas C e K, fibras e antioxidantes, o consumo regular de brócolis pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e reduzir a inflamação no corpo.
Publicado em 15/7/2024 - 16h00
Suflê de Brócolis e Cenoura Vegetariano
Ideal para refeições leves ou acompanhamentos, essa receita é simples de fazer e pode ser servida quente, direto do forno. Este prato versátil pode ser servido como prato principal
Suflê de Brócolis e Cenoura Vegetariano
Ideal para refeições leves ou acompanhamentos, essa receita é simples de fazer e pode ser servida quente, direto do forno. Este prato versátil pode ser servido como prato principal