São ideais para serem servidos em qualquer ocasião, desde lanches informais até presentes caseiros durante as festas. Ingredientes 500 gramas de farinha de trigo 150 gramas de açúcar 300 gramas de manteiga ou margarina Raspa de limão a gosto (utilize raspas de 3 limões) Modo de Preparo Em um recipiente grande, misture a farinha de […] São ideais para serem servidos em qualquer ocasião, desde lanches informais até presentes caseiros durante as festas.

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de açúcar
• 300 gramas de manteiga ou margarina
• Raspa de limão a gosto (utilize raspas de 3 limões)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga ou margarina até obter uma massa homogênea.
2. Adicione as raspas de limão e continue misturando até que estejam bem incorporadas.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa e achate levemente.
4. Disponha os biscoitos em uma assadeira sem necessidade de untar.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados por baixo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.

https://youtu.be/e3LSL2N5N9M?si=l25iO1v3gV5E3gDB 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a manteiga ou margarina estejam em temperatura ambiente para facilitar a mistura com os demais ingredientes.
• Não deixe os biscoitos assarem demais para que mantenham a textura macia por dentro.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir as raspas de limão por raspas de laranja para um sabor diferente.
• Acrescente uma pitada de canela à massa para um toque especial de especiarias.

Para uma Versão Saudável

• Utilize margarina com baixo teor de gordura ou substitua parte da manteiga por purê de maçã para reduzir o teor de gordura.

Para Vender

• Embale os biscoitos em embalagens bonitas e seguras para garantir a qualidade do produto.
• Divulgue seus biscoitos caseiros em redes sociais e entre amigos para aumentar as vendas.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 30 biscoitos, dependendo do tamanho das bolinhas formadas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de modelagem e assamento dos biscoitos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a manteiga por margarina?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina sem problemas. A escolha influenciará ligeiramente no sabor e na textura final dos biscoitos.

Os biscoitos precisam ser untados antes de assar?

Não, devido à quantidade de manteiga na massa, não é necessário untar a assadeira.

Posso congelar a massa dos biscoitos antes de assar?

Sim, você pode congelar a massa já modelada em bolinhas. Basta armazená-las em um recipiente hermético e assar quando desejar.

Quanto tempo os biscoitos podem ser armazenados?

Os biscoitos podem ser armazenados por até uma semana em um recipiente hermético em temperatura ambiente.

É possível dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar todos os ingredientes para fazer uma quantidade maior de biscoitos.