A textura do mousse é suave e ao mesmo tempo consistente, perfeita para recheios de bolos de festas, aniversários e até sobremesas geladas. O sabor suave do leite ninho se destaca, agradando paladares de todas as idades. Ingredientes 250 ml de chantilly bem gelado 250 ml de leite condensado bem gelado 200 gramas de leite […] A textura do mousse é suave e ao mesmo tempo consistente, perfeita para recheios de bolos de festas, aniversários e até sobremesas geladas.O sabor suave do leite ninho se destaca, agradando paladares de todas as idades.

Ingredientes

• 250 ml de chantilly bem gelado
• 250 ml de leite condensado bem gelado
• 200 gramas de leite ninho

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata o chantilly gelado junto com o leite condensado gelado por cerca de dois minutos, começando na velocidade 2 e aumentando para 3.
2. Quando a mistura estiver cremosa, adicione o leite ninho.
3. Mexa levemente antes de bater novamente para evitar que o pó se espalhe.
4. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura firme.
5. Raspe as laterais da tigela para garantir que todo o leite ninho esteja misturado.
6. O resultado será um mousse firme e pronto para ser usado como recheio de bolos ou outras sobremesas.

https://youtu.be/W3sySzfUwnw?si=uQ0LUtt-ZHs1dk-H 

Dicas Extras

• Certifique-se de que o chantilly e o leite condensado estão bem gelados para alcançar a textura ideal.
• Se quiser variar, você pode adicionar raspas de chocolate branco para dar um toque especial ao seu Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho.
• Utilize uma batedeira potente para facilitar o processo de mistura.

Rendimento da Receita

Essa receita rende o suficiente para rechear um bolo de tamanho médio (20 cm de diâmetro).

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Se quiser, experimente usar outros tipos de leite em pó, mas lembre-se que o sabor pode mudar. Outra opção interessante é adicionar uma colher de essência de baunilha para um toque extra de aroma e sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite em pó no lugar do Leite Ninho?

Sim, mas o sabor pode ser diferente. O Leite Ninho tem um sabor característico que se destaca nessa receita.

O recheio precisa ser refrigerado?

Sim, é recomendável manter o recheio na geladeira até o momento de utilizar para garantir a textura firme.

Posso usar esse recheio em tortas geladas?

Sim, o Recheio Fácil de Mousse de Leite Ninho também combina muito bem com tortas geladas.

Esse recheio serve para bolos de aniversário?

Sim, é uma ótima escolha para bolos de aniversário, pois é firme e mantém o formato, além de ser delicioso.

Quanto tempo o recheio pode ser armazenado?

Você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias, bem fechado.

Benefícios da Receita

O leite ninho, principal ingrediente desse recheio, é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde dos ossos. Além disso, por ser um derivado do leite, ele contém vitaminas essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico.