Esta receita pode ser servida como sobremesa rápida ou em ocasiões especiais, garantindo um resultado delicioso em poucos passos. Ingredientes 1½ colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1½ xícara de leite Modo de Preparo Em uma panela, derreta a manteiga em fogo […] Esta receita pode ser servida como sobremesa rápida ou em ocasiões especiais, garantindo um resultado delicioso em poucos passos.

Ingredientes

• 1½ colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1½ xícara de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o leite e o chocolate em pó, mexendo até dissolver completamente.
3. Acrescente o açúcar e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até o brigadeiro engrossar e começar a desprender do fundo da panela.

https://youtu.be/rzriKoZcNXw?si=TwphMBHDg7lcBiKa 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Não deixe o fogo muito alto para evitar que o brigadeiro queime.
• Mexa continuamente para garantir que os ingredientes se incorporem bem e não grudem no fundo da panela.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir parte do chocolate em pó por achocolatado para um sabor mais suave.
• Adicione raspas de chocolate ou essência de baunilha para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite desnatado e açúcar demerara ou adoçante culinário.
• Reduza a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal, mantendo a cremosidade do brigadeiro.

Para Vender

• Embale o brigadeiro em potinhos individuais decorados para venda em eventos ou para presentear.
• Calcule o preço de venda considerando os custos dos ingredientes e embalagens.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

O brigadeiro pode ser feito com achocolatado?

Sim, você pode substituir parte do chocolate em pó por achocolatado, ajustando a quantidade de açúcar conforme necessário.

Posso usar leite integral ou desnatado na receita?

Você pode usar tanto leite integral quanto desnatado, dependendo de suas preferências pessoais.

Como conservar o brigadeiro de colher sem leite condensado?

Guarde o brigadeiro em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias para melhor conservação.

Posso congelar o brigadeiro pronto?

Sim, o brigadeiro pode ser congelado em porções individuais por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de consumir.

É possível fazer esta receita sem manteiga?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina ou até mesmo por óleo de coco, ajustando a quantidade conforme necessário.