Descubra como preparar uma deliciosa pamonha na caixinha de leite para sua festa junina! Essa receita criativa e saborosa é uma opção prática para celebrar as tradições juninas, garantindo uma textura macia e um sabor irresistível em cada mordida. Ingredientes 6 espigas de milho verde 1 xícara de leite 1 xícara de açúcar 1 colher […] Descubra como preparar uma deliciosa pamonha na caixinha de leite para sua festa junina! Essa receita criativa e saborosa é uma opção prática para celebrar as tradições juninas, garantindo uma textura macia e um sabor irresistível em cada mordida.

Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Folhas de bananeira para embrulhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Descasque as espigas de milho e corte os grãos.
2. No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o açúcar, a manteiga e o sal, e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a massa em caixinhas de leite higienizadas, preenchendo até a metade.
5. Feche as caixinhas com tampas e leve para cozinhar em uma panela com água fervente por aproximadamente 40 minutos.

https://youtu.be/rfakMQM_ZCk?si=09wMyBrxsLfv5Kio 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize milho verde fresco para um sabor mais autêntico.
• Se preferir uma pamonha mais cremosa, adicione um pouco mais de leite à massa.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque especial de sabor.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão com menos calorias.
• Opte por utilizar leite desnatado para reduzir o teor de gordura da receita.

Para Vender:

• Embale as pamonhas em embalagens atraentes para facilitar a venda em festas juninas.
• Divulgue suas pamonhas nas redes sociais e em feiras locais para aumentar as vendas.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso utilizar milho enlatado em vez de milho fresco?

Sim, você pode substituir o milho fresco por milho enlatado, mas o sabor pode não ser tão autêntico.

Posso congelar as pamonhas na caixinha?

Sim, as pamonhas na caixinha podem ser congeladas por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar e aquecer no micro-ondas.

Posso assar as pamonhas em vez de cozinhá-las na panela?

Sim, você pode assar as pamonhas em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam firmes e douradas.

Posso adicionar queijo à massa?

Sim, você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor diferente. Ajuste a quantidade conforme seu gosto.

Posso reaproveitar outras embalagens em vez de caixinhas de leite?

Sim, você pode usar outras embalagens, como potes de plástico, desde que sejam seguras para uso culinário e possam resistir ao calor. Certifique-se de higienizá-las bem antes de usar.