Servida gelada, a batida é ideal para refrescar os dias de festa, agradando tanto adultos quanto crianças (versão sem álcool). Sua textura cremosa e seu sabor marcante de amendoim fazem dela uma opção deliciosa e reconfortante, trazendo o autêntico gosto das festas de São João. A aparência da Batida de Paçoca é convidativa, com uma […] Servida gelada, a batida é ideal para refrescar os dias de festa, agradando tanto adultos quanto crianças (versão sem álcool). Sua textura cremosa e seu sabor marcante de amendoim fazem dela uma opção deliciosa e reconfortante, trazendo o autêntico gosto das festas de São João.A aparência da Batida de Paçoca é convidativa, com uma cor caramelo clara e uma consistência densa. Pode ser servida em copos altos, decorada com pedaços de paçoca esfarelada ou amendoim triturado para um toque especial.Esta batida é versátil e pode ser adaptada para incluir álcool, tornando-se uma opção perfeita para as festas juninas dos adultos. Além de saborosa, é fácil de preparar e certamente será um sucesso entre os convidados.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite
• 5 unidades de paçoca
• Gelo a gosto
• 100 ml de cachaça (opcional, para versão alcoólica)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e as paçocas.
2. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a paçoca esteja completamente incorporada.
3. Adicione gelo a gosto e bata novamente para que a batida fique bem gelada.
4. Se optar pela versão alcoólica, acrescente a cachaça e bata mais uma vez até ficar homogêneo.
5. Sirva imediatamente em copos altos, decorando com paçoca esfarelada ou amendoim triturado.

https://youtu.be/uaL6DOTmPbY?si=TdLGIcN0pav7JOGz 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize paçocas de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
• Bata os ingredientes por tempo suficiente para que a mistura fique bem homogênea.

Para Variar na Receita

• Adicione uma colher de sopa de chocolate em pó para um toque de chocolate.
• Substitua a cachaça por vodka ou rum para variações de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite condensado light e creme de leite light.
• Adicione leite desnatado para reduzir a gordura.

Para Vender

• Embale em garrafinhas individuais e decore com um lacinho temático junino.
• Ofereça versões com e sem álcool para atender diferentes públicos.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer a batida com antecedência?

Sim, você pode preparar a batida e armazená-la na geladeira por até 24 horas. Bata novamente antes de servir.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode usar leite vegetal como leite de amêndoa ou leite de coco para uma versão diferente.

Como fazer a batida sem álcool para crianças?

Basta omitir a cachaça e seguir o restante da receita normalmente.

A batida pode ser servida quente?

Não, a batida é melhor servida gelada para manter sua textura cremosa e refrescante.

Posso substituir a paçoca por amendoim triturado?

Sim, mas a textura e o sabor podem variar. A paçoca tem um sabor mais doce e uma textura mais fina que o amendoim triturado.