Esta receita utiliza aveia, resultando em uma massa macia e dourada, ideal para começar o dia com energia. Ingredientes 1 xícara de aveia Leite de soja (quantidade suficiente para hidratar a aveia) 1 banana madura Azeite (para pincelar) Mel (opcional, para servir) Modo de Preparo Em uma tigela, coloque a aveia e adicione leite de […] Esta receita utiliza aveia, resultando em uma massa macia e dourada, ideal para começar o dia com energia.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia
• Leite de soja (quantidade suficiente para hidratar a aveia)
• 1 banana madura
• Azeite (para pincelar)
• Mel (opcional, para servir)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a aveia e adicione leite de soja suficiente para cobri-la. Deixe hidratar por alguns minutos.
2. Amasse a banana em outra tigela até obter uma consistência cremosa.
3. Misture a banana amassada com a aveia hidratada até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e pincele com um pouco de azeite.
5. Com uma colher, distribua porções da massa na frigideira, formando pequenos discos.
6. Deixe dourar por alguns minutos de cada lado até ficarem firmes e dourados.
7. Sirva quente, acompanhado de mel se desejar.

https://youtu.be/pS9hCGbyUuE?si=yHfl-SnBumnb_dC1 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Fogo Baixo: Mantenha o fogo baixo para evitar que os discos queimem antes de cozinhar por dentro.
• Aproveite a Banana: Use bananas bem maduras para uma doçura natural e uma textura mais macia na massa.

Para Variar na Receita

• Adicione Frutas: Experimente adicionar frutas picadas à massa para um toque de frescor.
• Incorpore Sementes: Acrescente sementes de chia ou linhaça para aumentar o teor de fibras e nutrientes.

Para uma Versão Saudável

• Troque o Mel: Substitua o mel por xarope de agave ou açúcar de coco para uma opção com menos açúcar.
• Opção Sem Glúten: Certifique-se de utilizar aveia certificada como sem glúten para uma versão livre de glúten.

Para Vender

• Embalagem Adequada: Se desejar vender, embale os discos de aveia em recipientes individuais para facilitar o consumo.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 discos de aveia, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total para preparar esta receita é de apenas 5 minutos, ideal para manhãs corridas.

Dúvidas Sobre a Receita

osso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode substituir o leite de soja por leite de amêndoas, leite de coco ou qualquer outro de sua preferência.

Preciso usar aveia sem glúten?

Se você não tem restrições ao glúten, pode usar aveia comum. Caso contrário, opte por aveia certificada como sem glúten.

Posso congelar os discos de aveia?

Sim, os discos de aveia podem ser congelados após serem completamente resfriados. Aqueça-os na frigideira ou no micro-ondas antes de servir.

Posso substituir a banana por outro ingrediente?

A banana contribui para a doçura e textura da receita. Se preferir, você pode experimentar substituí-la por purê de maçã ou abóbora.

É possível omitir o azeite?

Sim, o azeite é usado apenas para pincelar a frigideira e evitar que os discos grudem. Se preferir, você pode usar uma frigideira antiaderente sem adicionar óleo.