Com uma textura cremosa e um sabor único, ela é perfeita para acompanhar torradas, bolachas ou até mesmo para ser usada em outras receitas. Fácil de fazer, a pasta de amendoim caseira permite que você controle os ingredientes e personalize o sabor conforme a sua preferência. Ingredientes 800 gramas de amendoim torrado sem sal Modo […] Com uma textura cremosa e um sabor único, ela é perfeita para acompanhar torradas, bolachas ou até mesmo para ser usada em outras receitas.Fácil de fazer, a pasta de amendoim caseira permite que você controle os ingredientes e personalize o sabor conforme a sua preferência.

Ingredientes

• 800 gramas de amendoim torrado sem sal

Modo de Preparo

1. Esquente o amendoim no forno pré-aquecido para realçar o sabor, tomando cuidado para não queimar.
2. Coloque o amendoim quente em um processador de alimentos.
3. Processe até obter uma pasta cremosa, parando ocasionalmente para raspar as laterais do processador.
4. Adicione uma pitada de sal e uma colher de açúcar (opcional) e processe novamente até ficar homogêneo.
5. Transfira a pasta para um vidro esterilizado e espere esfriar antes de tampar.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.https://youtu.be/WJjEBJepDs8?si=AlLKeLlRiqxkCf8F 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 500 gramas de pasta de amendoim.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o amendoim esteja bem quente ao processar para facilitar a formação da pasta.
• Processe em intervalos para evitar que o processador superaqueça.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar cacau em pó para uma versão de pasta de amendoim com chocolate.
• Adicione mel para um toque de doçura natural.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

• Utilize amendoim orgânico para uma pasta ainda mais saudável.
• Evite adicionar açúcar ou sal, mantendo a pasta o mais natural possível.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar a pasta de amendoim caseira?

Guarde em um pote de vidro esterilizado e bem fechado, em local fresco e seco, ou na geladeira.

Quanto tempo dura a pasta de amendoim caseira?

Se armazenada corretamente, dura até 2 semanas fora da geladeira e até 1 mês na geladeira.

Posso usar amendoim com sal?

Sim, mas é melhor ajustar a quantidade de sal adicional para não ficar muito salgado.

A pasta de amendoim pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a pasta em porções pequenas por até 3 meses.

Preciso torrar o amendoim se já estiver comprado torrado?

Não, se o amendoim já estiver torrado, apenas aqueça para facilitar o processamento.

A pasta de amendoim caseira separa o óleo?

Sim, é natural que o óleo se separe; basta misturar bem antes de usar.

Benefícios da Receita

O amendoim é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis, auxiliando na construção muscular e na manutenção da saciedade. Rico em vitaminas e minerais, o consumo de amendoim pode contribuir para a saúde cardiovascular e proporcionar energia duradoura ao longo do dia