A receita é prática e não exige forno, tornando o preparo ainda mais rápido e conveniente. Com poucos passos, você terá um pão de queijo crocante e delicioso, pronto para ser degustado! Ingredientes 1 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia-cura) 1 ovo 1/2 xícara de leite 2 colheres de […] A receita é prática e não exige forno, tornando o preparo ainda mais rápido e conveniente.Com poucos passos, você terá um pão de queijo crocante e delicioso, pronto para ser degustado!

Ingredientes

• 1 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou meia-cura)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo ralado.
2. Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
3. Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
5. Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando bolinhos.
6. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.
7. Retire da frigideira e sirva quente.

https://youtu.be/REkcY4Ogae0?si=NVdMJ-k5xGmRynG2 

Dicas Extras

• Para um toque especial, experimente adicionar ervas finas à massa.
• Caso prefira um pão de queijo mais leve, substitua o leite por leite desnatado.
• Se o queijo escolhido for muito salgado, ajuste a quantidade de sal na receita.
• Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
• Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite.

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 10 bolinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione pedaços de bacon ou presunto à massa para um sabor mais robusto.
• Use queijo cheddar para uma versão mais intensa e saborosa.
• Experimente incluir pedaços de azeitona ou tomates secos para um toque gourmet.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso deixar o pão de queijo ainda mais crocante?

Para deixar o pão de queijo mais crocante, você pode adicionar um pouco de queijo ralado extra na superfície antes de cozinhar.

Posso preparar a massa com antecedência?

Sim, a massa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 24 horas.

Qual a melhor forma de conservar os pães de queijo?

Os pães de queijo devem ser conservados em um recipiente fechado em temperatura ambiente. Para reaquecer, use uma frigideira para manter a crocância.

Posso substituir o polvilho doce por polvilho azedo?

Sim, você pode usar polvilho azedo, mas o resultado será um pouco diferente em textura e sabor.

Posso fazer essa receita sem ovo?

Sim, você pode substituir o ovo por uma mistura de chia ou linhaça hidratada para uma versão vegana.

Benefícios da Receita

O queijo, um dos principais ingredientes desta receita, é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, essenciais para a saúde óssea e muscular. Além disso, o queijo contém vitaminas que ajudam a manter a saúde geral, proporcionando um lanche nutritivo e saboroso.