Introdução A omelete com farinha de trigo é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Feita com ovos, farinha e alguns ingredientes extras, ela é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, essa receita é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida e reconfortante. O […]

Introdução

A omelete com farinha de trigo é uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição. Feita com ovos, farinha e alguns ingredientes extras, ela é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, essa receita é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida e reconfortante.

O que é a Omelete com Farinha de Trigo?

A omelete com farinha de trigo é uma variação da tradicional omelete, onde a farinha é adicionada à massa para dar mais consistência e sabor. Ela fica douradinha por fora e macia por dentro, com um toque especial da farinha. É uma opção versátil, pois você pode rechear com os ingredientes que mais gosta, como queijo, presunto, tomate, cebola e ervas.

Como Servir e Aparência

Essa omelete é servida quentinha, direto da frigideira para o prato. Ela fica com uma textura leve e fofa, com pedacinhos dos ingredientes espalhados por toda a massa. Sirva acompanhada de uma salada fresca, pão ou arroz, e tenha uma refeição completa e saborosa.

Ingredientes

• 2 ovos
• Pitada de sal (a gosto)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• Pimentão (a gosto)
• 1 colher rasa de farinha de trigo (sem fermento)
• 25g de queijo mussarela picado (opcional)
• Margarina (para untar a frigideira)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, bata os dois ovos com uma pitada de sal usando um fuê ou garfo.
2. Acrescente a cebola picada, o tomate picado, e o pimentão a gosto. Misture bem.
3. Adicione uma colher rasa de farinha de trigo e mexa até incorporar.
4. Se desejar, acrescente 25g de queijo mussarela picado e misture novamente.
5. Em uma frigideira, derreta um pouco de margarina em fogo baixo.
6. Despeje a mistura de omelete na frigideira e tampe. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
7. Verifique se a parte inferior está dourada e vire a omelete. Cozinhe por mais 2 minutos até dourar o outro lado.
8. Desligue o fogo e sirva a omelete quente.

https://youtu.be/q-lgULn9o3U?si=EUAu5uGQlUHHa-FJ 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Bata os ovos até ficarem bem aerados, isso deixará a omelete mais leve.
• Cozinhe sempre em fogo baixo para garantir que a omelete cozinhe de maneira uniforme.

Para Variar na Receita

• Adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha para um sabor adicional.
• Experimente outros queijos como cheddar ou parmesão.

Para uma Versão Saudável

• Use claras de ovos em vez de ovos inteiros para reduzir o colesterol.
• Adicione vegetais como espinafre ou cogumelos para mais nutrientes.

Para Vender

Faça mini omeletes em formas de cupcake para porções individuais.Embale as omeletes em potes herméticos para mantê-las frescas e fáceis de transportar.

Rendimento da Receita

A receita rende uma omelete, ideal para uma pessoa. Para mais porções, dobre ou triplique os ingredientes conforme necessário.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou outra farinha de sua preferência.

Preciso usar margarina na frigideira?

Não, você pode usar manteiga, óleo ou mesmo spray de cozinha como substituto.

Posso adicionar carne à omelete?

Sim, adicione frango desfiado, presunto picado ou bacon para uma versão mais proteica.

Posso preparar a omelete no forno?

Sim, você pode assar a omelete em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos.

Como armazenar sobras da omelete?

Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Reaqueça antes de servir.