Se ta afim de saborear uma boa sobremesa. Que tal fazer essa receita de mousse de chocolate que leva apenas 3 ingredientes e fica apenas 4 horas na geladeira?

Informações Nutricionais

As informações nutricionais são baseadas em uma porção de 100 gramas da mousse de chocolate com 3 ingredientes. Veja os principais valores:

• Calorias: 321 kcal
• Carboidratos: 32 g
• Proteínas: 4 g
• Gorduras: 20 g
• Colesterol: 29 mg
• Sódio: 58 mg
• Cálcio: 101 mg
• Ferro: 2 mg

Quantidade

Essa receita rende cerca de 8 porções de 100 gramas cada. Você pode ajustar a quantidade dos ingredientes conforme o número de pessoas que deseja servir.

Tempo

O tempo da receita é composto por:

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 10 minutos

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Como fazer mousse de chocolate com 3 ingredientes

1. Derretendo o chocolate: pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até que o chocolate esteja completamente derretido.
2. Se preferir, você pode derreter o chocolate em banho-maria, em uma panela sobre outra panela com água fervente.
3. Batendo a mousse: no liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite e bata por alguns segundos, até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o chocolate derretido e bata novamente, até obter uma mistura cremosa e aerada.
4. Refrigerando a mousse: transfira a mousse para um recipiente grande ou para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme. Se quiser acelerar o processo, você pode colocar a mousse no freezer por cerca de 1 hora.
5. Servindo a mousse: retire a mousse da geladeira ou do freezer e sirva como preferir. Você pode decorar com raspas de chocolate, frutas frescas, chantilly ou calda de chocolate. Aproveite essa sobremesa incrível!

Receita em Vídeo

Canal: @GabrielFreitass

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer a mousse de chocolate com 3 ingredientes, você pode seguir algumas dicas que vão garantir o sucesso da sua receita. Veja algumas delas:

• Escolha um chocolate de boa qualidade, que tenha pelo menos 50% de cacau. Isso vai fazer diferença no sabor e na textura da sua mousse. Você também pode usar chocolate ao leite ou branco, se preferir, mas lembre-se de que eles são mais doces e podem deixar a sua mousse muito enjoativa.
• Não bata a mousse por muito tempo no liquidificador, pois isso pode fazer com que ela perca a consistência e fique líquida. Bata apenas o suficiente para misturar bem os ingredientes e incorporar ar na massa.
• Use o leite condensado e o creme de leite em temperatura ambiente, para facilitar a mistura com o chocolate derretido. Se eles estiverem muito gelados, podem endurecer o chocolate e formar grumos na sua mousse.
• Se quiser uma mousse mais firme, você pode adicionar uma colher de sopa de gelatina sem sabor dissolvida em água à mistura antes de levar à geladeira. Isso vai ajudar a mousse a ficar mais estável e não derreter facilmente.
• Você pode variar o sabor da sua mousse, adicionando outros ingredientes à receita, como essência de baunilha, licor de chocolate, café solúvel, raspas de laranja ou nozes picadas. Use a sua criatividade e crie novas combinações.

Os benefícios da mousse de chocolate com 3 ingredientes são muitos: além de ser uma delícia, ela é econômica, prática e não precisa ir ao fogo nem ao forno. Você só precisa de um liquidificador e uma geladeira para prepará-la. Além disso, ela é rica em cálcio, ferro e antioxidantes, que fazem bem para a saúde.Mas lembre-se: consuma com moderação, pois essa receita também é calórica e contém açúcar e gordura.