O molho, feito com bacon, alho e tomate, traz um toque de sabor que envolve a massa, enquanto o brócolis, além de adicionar cor e frescor, complementa a receita com seus benefícios nutricionais. É um prato versátil que pode ser servido com diferentes tipos de macarrão e até o mesmo arroz, dependendo da sua preferência. […] O molho, feito com bacon, alho e tomate, traz um toque de sabor que envolve a massa, enquanto o brócolis, além de adicionar cor e frescor, complementa a receita com seus benefícios nutricionais. É um prato versátil que pode ser servido com diferentes tipos de macarrão e até o mesmo arroz, dependendo da sua preferência.Se você procura uma receita de macarrão chinês e que vai agradar a família toda, o Macarrão com Bacon e Brócolis é a escolha ideal. Vamos aprender a prepará-lo!

Ingredientes

• 200g de bacon
• 500g de macarrão (pode ser ninho ou outro de sua preferência)
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate picado (ou tomate cereja)
• 1 maço de brócolis cozido
• Azeite (opcional)
• Molho shoyu (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Comece cortando o bacon em pedaços pequenos e frite em uma frigideira grande, sem adicionar óleo, pois o bacon solta gordura suficiente.
2. Quando o bacon estiver bem frito, adicione os 3 dentes de alho picados e deixe dourar.
3. Adicione o tomate picado (ou tomates cereja, se preferir) e refogue por alguns minutos, até o tomate começar a amolecer.
4. Coloque os brócolis já cozidos na mistura e mexa bem. Se preferir o brócolis mais cozido, deixe um pouco mais no fogo.
5. Em seguida, acrescente o macarrão cozido à mistura de bacon e brócolis e mexa bem para que tudo fique bem incorporado.
6. Se desejar, adicione algumas gotas de molho shoyu para um toque especial de sabor.
7. Misture bem e sirva imediatamente.

https://youtu.be/Gq5DdW25kS8?si=noQoX8ZPe3LSf1hK 

Dicas Extras

• Se um sabor mais forte, acrescente um pouco de cebola junto com o alho no início do preparo.
• O Macarrão com Bacon e Brócolis pode ser servido com queijo parmesão ralado por cima para dar um toque a mais.
• Use o tipo de macarrão que mais gostar, como o ninho, penne ou fusilli. Qualquer um vai combinar bem com a receita.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 porções generosas.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo do Macarrão com Bacon e Brócolis é de cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do tempo de cozimento do macarrão e brócolis.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir o bacon por linguiça calabresa, ou até mesmo fazer uma versão vegetariana utilizando ingredientes. Também é possível adicionar outros vegetais, como cenoura ralada, para diversificar o prato.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, você pode usar o macarrão que preferir, como penne, fusilli ou spaghetti.

2. O que posso substituir no lugar do bacon?

Se preferir, pode substituir o bacon por linguiça calabresa ou até tofu, se quiser uma versão vegetariana.

3. Posso usar brócolis congelado?

Sim, os brócolis congelados funcionam muito bem na receita. Basta cozinhá-lo antes de adicioná-lo à mistura.

4. Posso adicionar queijo à receita?

Sim, queijo parmesão ou qualquer outro queijo de sua preferência pode ser adicionado ao prato, dando um toque especial.

5. O molho shoyu é obrigatório?

Não, o molho shoyu é opcional. Ele dá um sabor extra, mas o prato já fica delicioso sem ele.

Benefícios da Receita

O brócolis é um dos ingredientes principais dessa receita e traz diversos benefícios à saúde. Rico em fibras, vitaminas C e K, e antioxidantes, o brócolis é excelente para fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde digestiva. Além disso, ele é uma ótima fonte de cálcio e ajuda a manter ossos e dentes saudáveis.