Vamos descobrir como fazer esta delícia irresistível que certamente vai encantar seus amigos e familiares! Ingredientes 1 xícara de pipoca 1 potinho de iogurte sem sabor 150g de açúcar 1 colher de manteiga 2 colheres de óleo Modo de Preparo Preparar a Pipoca: Em uma panela grande, adicione as 2 colheres de óleo e aqueça […] Vamos descobrir como fazer esta delícia irresistível que certamente vai encantar seus amigos e familiares!

Ingredientes

• 1 xícara de pipoca
• 1 potinho de iogurte sem sabor
• 150g de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de óleo

Modo de Preparo

• Preparar a Pipoca:

  • Em uma panela grande, adicione as 2 colheres de óleo e aqueça em fogo médio.
  • Coloque a xícara de pipoca e tampe a panela.
  • Agite a panela ocasionalmente até que a pipoca pare de estourar.

• Fazer a Calda:

  • Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  • Adicione o açúcar e mexa até que se dissolva completamente e comece a caramelizar.
  • Adicione o iogurte sem sabor e mexa bem até obter uma calda homogênea.

• Misturar a Pipoca:

  • Despeje a pipoca estourada em uma tigela grande.
  • Despeje a calda de iogurte sobre a pipoca e mexa bem para cobrir todas as pipocas uniformemente.

• Deixar Secar:

  • Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Deixe esfriar completamente para que a calda endureça um pouco antes de servir.

https://youtu.be/8A6GmxXBTQU?si=91_gD4iUEFxRhDtp 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use uma panela grande para evitar que a pipoca transborde ao estourar.
• Certifique-se de mexer a calda constantemente para evitar que queime.

Para Variar na Receita

• Adicione uma pitada de canela ou cacau em pó à calda para variar o sabor.
• Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas para uma textura extra.

Para uma Versão Saudável

• Use açúcar de coco ou mel como alternativa ao açúcar branco.
• Substitua a manteiga por óleo de coco para uma versão mais saudável.

Para Vender

• Embale a pipoca em saquinhos individuais e decore com etiquetas atraentes.
• Ofereça sabores variados como presente ou lembrancinha em eventos.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar iogurte com sabor?

É melhor usar iogurte sem sabor para não interferir no gosto da calda doce.

A pipoca fica crocante depois de adicionar a calda?

Sim, a pipoca mantém sua crocância depois de a calda endurecer.

Posso armazenar a pipoca doce?

Sim, armazene em um recipiente hermético para manter a crocância por até 3 dias.

Posso usar pipoca de micro-ondas?

É recomendado usar pipoca feita na panela para melhor controle de textura e sabor.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, mas escolha um adoçante que resista bem ao calor e siga as instruções do fabricante.