A seguir, você encontrará a lista completa de ingredientes, o modo de preparo detalhado e dicas extras para garantir que o seu Frango Gratinado com Creme de Milho que Todos Pedem! fique perfeito.

Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 lata de milho verde (170g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 copo de requeijão (200g)
• 200g de queijo muçarela
• ½ cebola (50g)
• 1 tomate (150g)
• 100 ml de água
• 100g de molho de tomate
• Fio de óleo
• Sal, pimenta, orégano e tempero verde a gosto

Modo de Preparo

• Preparar o Frango:

• Cozinhe o peito de frango até ficar macio, desfie e reserve.

• Refogar os Ingredientes:

• Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite a cebola picada. Adicione o tomate picado e refogue. Acrescente o molho de tomate e a água, e deixe ferver.

• Incorporar o Frango:

• Adicione o frango desfiado ao molho, misture bem e tempere com sal, pimenta, orégano e tempero verde. Incorpore o requeijão e misture até ficar homogêneo.

• Montar o Prato:

• Transfira o frango refogado para um marinex e reserve.

• Preparar o Creme de Milho:

• Bata o milho verde com o creme de leite e tempere a gosto. Despeje o creme sobre o frango no marinex e cubra com queijo muçarela ralado e orégano.

• Gratinar:

• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até o queijo estar gratinado e dourado.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado para uma distribuição uniforme no prato.
• Use um marinex ou forma que possa ir ao forno para garantir uma gratinação uniforme.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros vegetais ao molho, como pimentão ou cogumelos, para um toque extra de sabor.
• Troque o queijo muçarela por outro queijo de sua preferência, como cheddar ou parmesão.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o requeijão por um iogurte grego natural para uma versão com menos calorias e mais proteína.
• Use leite desnatado no creme de milho para reduzir a gordura.

Para Vender

• Para um toque profissional, decore com ervas frescas antes de servir. Embale em potes individuais para facilitar o transporte e armazenamento.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de forno para gratinar.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar peito de frango congelado?

Sim, você pode usar peito de frango congelado. Apenas certifique-se de descongelar e cozinhar completamente antes de desfiar.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte grego ou leite, mas o resultado pode variar na textura e cremosidade.

É necessário usar requeijão?

O requeijão adiciona cremosidade ao prato, mas você pode substituí-lo por creme de ricota ou omiti-lo se preferir.

O que fazer se o queijo não derreter bem?

Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido e ajuste a temperatura se necessário para garantir que o queijo derreta e gratine corretamente.

Como posso armazenar as sobras?

Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno para manter a textura do queijo gratinado.