Sirva-as sozinhas ou como parte de uma refeição equilibrada. Ingredientes 1 chuchu cru 1/2 cenoura 1/2 cebola 2 ovos Sal e pimenta do reino a gosto Alecrim a gosto 1 colher de sopa de chia 4 colheres de sopa de farinha de aveia 1 colher de chá de fermento (para bolo) Modo de Preparo Preparar […] Sirva-as sozinhas ou como parte de uma refeição equilibrada.

Ingredientes

• 1 chuchu cru
• 1/2 cenoura
• 1/2 cebola
• 2 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Alecrim a gosto
• 1 colher de sopa de chia
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento (para bolo)

Modo de Preparo

• Preparar os ingredientes:

• Rale o chuchu, a cenoura e a cebola.

• Misturar:

• Em uma tigela, combine os vegetais ralados com os ovos, sal, pimenta, alecrim, chia, farinha de aveia e fermento.

• Modelar e assar:

• Modele a mistura em pequenas porções e coloque-as em uma forma.

• Assar:

• Leve ao forno a 200°C por 15-20 minutos, até que estejam douradas e firmes.

https://youtu.be/fx79AXuaIAA?si=KzfarUY_jU8K4UBg 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de ralar bem os vegetais para que a mistura fique homogênea e cozinhe de maneira uniforme.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o chuchu por abobrinha ou couve-flor e adicionar outros temperos a gosto, como curry ou páprica.

Para uma Versão Saudável

Para uma versão ainda mais leve, reduza a quantidade de óleo na forma ou use uma forma antiaderente para evitar adicionar gordura extra.

Para Vender

Se você deseja vender essas porções, considere embalar em porções individuais e usar rótulos informativos sobre a nutrição para atrair clientes interessados em opções saudáveis.

Rendimento da Receita

A receita rende 7 unidades.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 25-30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor forma de armazenar essas porções?

Mantenha-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Elas podem ser reaquecer no forno para manter a textura crocante.

Posso congelar essas porções?

Sim, você pode congelar as porções antes de assar. Coloque-as em um saco próprio para congelamento e asse diretamente do congelador, ajustando o tempo de forno.

O que fazer se a mistura estiver muito líquida?

Se a mistura estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de aveia para ajudar a firmar a massa.

Posso usar outros vegetais na receita?

Sim, você pode substituir o chuchu por outros vegetais como abobrinha ou couve-flor, desde que sejam bem ralados e tenham uma textura semelhante.

Qual é a melhor forma de servir?

As porções podem ser servidas quentes ou em temperatura ambiente. Elas são ótimas como lanche ou como acompanhamento de uma refeição principal.