Com um preparo descomplicado, essa receita se torna acessível até mesmo para iniciantes na cozinha. Em poucos minutos, você terá uma fornada de broinhas douradas e recheadas, prontas para serem apreciadas. Aprenda como fazer a Segredo de Padeiro: Broinha de Fubá com Goiabada em Minutos! e surpreenda a todos com esse sabor tradicional. Ingredientes 2 […] Com um preparo descomplicado, essa receita se torna acessível até mesmo para iniciantes na cozinha.Em poucos minutos, você terá uma fornada de broinhas douradas e recheadas, prontas para serem apreciadas.Aprenda como fazer a Segredo de Padeiro: Broinha de Fubá com Goiabada em Minutos! e surpreenda a todos com esse sabor tradicional.

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• Goiabada em cubos para rechear

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
3. Adicione a manteiga, os ovos e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
4. Modele pequenas bolinhas com a massa e faça uma cavidade no centro de cada uma.
5. Coloque um cubo de goiabada no centro da cavidade e feche, moldando novamente a broinha.
6. Disponha as broinhas na assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

https://youtu.be/uOrlEjTRxSQ?si=ZxH6iCiiMFf7hblh 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 20 broinhas, perfeitas para compartilhar em família ou com amigos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 35 minutos, sendo 15 minutos para o preparo da massa e 20 minutos para o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Se desejar, você pode substituir a goiabada por outros recheios como doce de leite ou pedaços de chocolate, criando variações deliciosas dessa receita clássica.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar as broinhas de fubá com goiabada?

Sim, você pode congelar as broinhas já assadas. Após esfriar completamente, armazene em um recipiente fechado por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno.

Posso usar óleo no lugar da manteiga?

Pode, mas a textura ficará um pouco diferente. A manteiga oferece um sabor mais rico e uma textura mais macia.

É possível fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana para cada ovo, mas a textura pode variar.

A broinha pode ser feita sem fermento?

O fermento é essencial para dar leveza à massa, sem ele, a broinha ficará mais densa.

Como armazenar as broinhas para que permaneçam frescas?

Guarde as broinhas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Benefícios da Receita

O fubá, ingrediente principal da Segredo de Padeiro: Broinha de Fubá com Goiabada em Minutos!, é uma excelente fonte de energia, rico em fibras que auxiliam na digestão e no controle do colesterol. Além disso, o consumo de fubá é benéfico para manter a saúde do coração e promover uma alimentação equilibrada.