Com o Bolo de Ninho com Morangos, você tem uma opção deliciosa e elegante para servir a qualquer momento. Essa receita é simples de fazer, mas resulta em um bolo que parece saído de uma confeitaria profissional. Agora, vamos aprender como preparar essa maravilha! Ingredientes 150g de açúcar cristal 3 ovos 100g de margarina ou […] Com o Bolo de Ninho com Morangos, você tem uma opção deliciosa e elegante para servir a qualquer momento.Essa receita é simples de fazer, mas resulta em um bolo que parece saído de uma confeitaria profissional.Agora, vamos aprender como preparar essa maravilha!

Ingredientes

• 150g de açúcar cristal
• 3 ovos
• 100g de margarina ou manteiga
• 150ml de leite Ninho
• 200g de farinha de trigo
• 15g de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de leite Ninho (para a massa)
• 300g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite Ninho (para a cobertura)
• 4 morangos frescos (para a cobertura e decoração)

Modo de Preparo

1. Bata o açúcar e os ovos na batedeira até obter uma mistura leve e fofa.
2. Adicione a margarina e continue batendo até incorporar bem.
3. Acrescente o leite Ninho e misture delicadamente.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, até dourar e estar completamente assado.
7. Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho em uma panela, e cozinhe em fogo médio até engrossar.
8. Adicione os morangos picados à cobertura e mexa.
9. Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado e decore com mais morangos.

https://youtu.be/E41cgr0dh3Q?si=qp-DWMr-ns0mBed7 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Este bolo rende aproximadamente 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.

Dicas para Variar na Receita

Para dar um toque diferente, experimente substituir os morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou mirtilos, ou adicionar uma camada de chantilly entre o bolo e a cobertura.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o bolo está pronto?

Você pode inserir um palito de dente no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, dando ainda mais sabor ao bolo.

O que posso usar no lugar do leite Ninho?

Você pode substituir o leite Ninho por qualquer leite em pó de sua preferência, mas o sabor característico pode mudar.

Como armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, sempre coberto para não ressecar.

Posso congelar o bolo de Ninho com morangos?

Sim, você pode congelar o bolo sem a cobertura. Após descongelar, adicione a cobertura fresca.

Benefícios da Receita

O leite Ninho, além de ser uma delícia, é rico em cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes. Consumir alimentos ricos em cálcio contribui para a manutenção da estrutura óssea e a prevenção de doenças como a osteoporose.