Vamos conferir como preparar essa receita simples e saborosa! Ingredientes 2 ovos 2 copos de fubá (200 ml cada) 1 copo de açúcar (200 ml) Modo de Preparo Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o fubá aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea. Aqueça uma frigideira […] Vamos conferir como preparar essa receita simples e saborosa!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos de fubá (200 ml cada)
• 1 copo de açúcar (200 ml)

Modo de Preparo

• Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione o fubá aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea.
• Aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo baixo.
• Coloque colheradas da massa na frigideira e cubra com uma tampa.
• Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até que os bolinhos fiquem dourados e firmes.

https://youtu.be/jcvN6KFkkF8?si=F3EnBu2LXs7yjRe1 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Mantenha o fogo baixo para evitar que os bolinhos queimem por fora e fiquem crus por dentro.
• Use uma tampa para ajudar a cozinhar os bolinhos de maneira uniforme e mais rápida.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma pitada de sal ou erva-doce à massa para um sabor extra.
• Você pode adicionar pequenas passas ou pedaços de frutas secas à massa para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por um adoçante natural, como mel ou xylitol, para reduzir o teor de açúcar.
• Experimente usar fubá orgânico ou integral para aumentar o valor nutricional.

Para Vender

• Embale os bolinhos em sacos individuais e use uma etiqueta com o nome e ingredientes para atrair clientes.
• Ofereça variações com sabores diferentes para atrair uma clientela maior.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 a 12 bolinhos, dependendo do tamanho que você fizer.

Tempo de preparo total

• O tempo total para preparar e cozinhar os bolinhos é de cerca de 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha no lugar do fubá?

Não, essa receita é específica para fubá, que dá a textura e o sabor característicos dos bolinhos.

O que fazer se a massa ficar muito grossa?

Adicione um pouco de água ou leite (se não for uma restrição) para ajustar a consistência da massa.

Posso usar óleo de coco em vez de óleo comum?

Sim, o óleo de coco pode ser uma boa alternativa e adiciona um sabor sutil.

Quanto tempo os bolinhos duram?

Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente.

Posso congelar os bolinhos?

Sim, você pode congelar os bolinhos depois de assados. Coloque-os em um recipiente hermético e congele por até 1 mês. Para servir, descongele e aqueça na frigideira.