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Informações Nutricionais Cada porção de biscoito de arroz tem cerca de 30 gramas e contém as seguintes informações nutricionais: Calorias: 78 kcal Carboidratos: 10 g Proteínas: 3 g Gorduras: 3 g Fibras: 0,5 g Cálcio: 54 mg Quantidade da Receita Essa receita rende aproximadamente 20 biscoitos de arroz, que podem servir até 10 pessoas, dependendo […]
Biscoitos - Como Fazer Biscoito de ArrozInformações Nutricionais
Cada porção de biscoito de arroz tem cerca de 30 gramas e contém as seguintes informações nutricionais:- Calorias: 78 kcal
- Carboidratos: 10 g
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 3 g
- Fibras: 0,5 g
- Cálcio: 54 mg
Quantidade da Receita
Essa receita rende aproximadamente 20 biscoitos de arroz, que podem servir até 10 pessoas, dependendo do tamanho da fome.Tempo da Receita
O tempo da receita é dividido em:- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 20 minutos
- Tempo de espera: 5 minutos
- Tempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela ou outro de sua preferência)
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
- Óleo para untar
Como fazer Biscoito de Arroz
Amassando:- Em uma tigela grande, amasse bem o arroz cozido com um garfo ou um amassador de batatas. Adicione o queijo ralado, os ovos, o sal, a pimenta e a salsinha (se usar) e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos untadas com óleo, pegue porções da massa e modele em formato de bolinhas. Achate as bolinhas com a palma da mão para formar os biscoitos. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre eles.
- Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Vire os biscoitos na metade do tempo para assarem por igual.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode comer os biscoitos puros ou com geleia, manteiga, requeijão ou outro acompanhamento de sua preferência.
Receita em Vídeo
Canal: @EncontreReceitasDicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Algumas dicas para fazer o biscoito de arroz com sucesso são:- Use o arroz cozido do dia anterior, pois ele fica mais firme e seco, facilitando na hora de modelar os biscoitos.
- Se quiser um biscoito mais crocante, deixe-os mais finos e asse por mais tempo. Se quiser um biscoito mais macio, deixe-os mais grossos e asse por menos tempo.
- Você pode usar outros tipos de farinha sem glúten para substituir o queijo ralado, como farinha de amêndoas, farinha de coco ou farinha de aveia.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao biscoito de arroz para incrementar o sabor, como bacon, presunto, azeitonas, tomate seco ou cenoura ralada.
Publicado em 28/9/2023 - 11h00
Como Fazer Biscoito de Arroz Crocante e Saboroso em Casa
Informações Nutricionais Cada porção de biscoito de arroz tem cerca de 30 gramas e contém as seguintes informações nutricionais: Calorias: 78 kcal Carboidratos: 10 g Proteínas: 3 g Gorduras:
Como Fazer Biscoito de Arroz Crocante e Saboroso em Casa
Informações Nutricionais Cada porção de biscoito de arroz tem cerca de 30 gramas e contém as seguintes informações nutricionais: Calorias: 78 kcal Carboidratos: 10 g Proteínas: 3 g Gorduras: