Com uma textura reconfortante e um sabor que conquista paladares exigentes, este prato é uma escolha perfeita para reuniões familiares, almoços de domingo ou simplesmente para aquecer o coração em dias frios.

Ingredientes

• 100g de uva passa
• 2 maçãs cortadas
• 70g de batata palha
• 1 sachê de ervilha com milho
• Salsicha
• Frango desfiado
• Arroz cozido
• Cebola
• Tomate
• Pimenta de cheiro
• Água
• Cheiro verde

Modo de Preparo

1. Refogue o alho e adicione o frango desfiado em uma panela de pressão.
2. Acrescente cebola, tomate, pimenta de cheiro, água e cheiro verde, misturando bem os temperos.
3. Cozinhe por 20 minutos na panela de pressão.
4. Prepare o arroz em outra panela.
5. Após o cozimento do frango, desligue o fogo e deixe-o esfriar um pouco.
6. Refogue a salsicha com alho e cebola.
7. Adicione milho, ervilha, uva passa e o frango desfiado na panela da salsicha.
8. Acrescente o arroz cozido e misture bem.
9. Finalize adicionando as maçãs e a batata palha.

https://youtu.be/PX5rv6AF33U?si=aLSNn-wBZNGESFlU

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 40 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar outros ingredientes como castanhas, camarões ou dendê para uma versão ainda mais autêntica da receita.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a galinha por outra carne?

Sim, você pode substituir a galinha por frango, carne de porco ou mesmo carne bovina, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.

É possível preparar este prato com antecedência?

Sim, você pode preparar antecipadamente e reaquecer na hora de servir. Certifique-se de armazenar adequadamente na geladeira.

Posso congelar as sobras?

Sim, este prato pode ser congelado em recipientes herméticos por até 3 meses. Ao descongelar, aqueça gradualmente em fogo baixo.

Qual a melhor variedade de maçã para usar nesta receita?

Maçãs Fuji ou Gala são ótimas opções, pois mantêm sua forma e doçura após o cozimento.

Posso omitir algum dos ingredientes?

Você pode ajustar a receita de acordo com suas preferências, omitindo ingredientes que não gosta ou substituindo por outros de sua escolha.

Esta receita de Arroz Com Galinha Paraense Com Maçã é uma excelente fonte de proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais. As maçãs adicionam um toque de doçura natural e são ricas em antioxidantes e fibras, promovendo a saúde digestiva e contribuindo para a sensação de saciedade. Além disso, o frango desfiado é uma opção de proteína magra, ideal para uma alimentação equilibrada e saudável.