Esta receita combina abobrinha com queijo e temperos para criar um prato delicioso e saudável. A abobrinha ralada é misturada com queijo Minas, ovos e temperos, resultando em uma textura crocante e macia. Ingredientes 1 abobrinha grande 150g de queijo Minas 2 ovos 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de tempero […] Esta receita combina abobrinha com queijo e temperos para criar um prato delicioso e saudável.A abobrinha ralada é misturada com queijo Minas, ovos e temperos, resultando em uma textura crocante e macia.

Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 150g de queijo Minas
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de tempero a gosto (recomendado Edu Guedes)
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 colher de sobremesa de páprica (defumada ou doce)
• 3 colheres de farinha

Modo de Preparo

1. Rale a abobrinha e o queijo.
2. Misture a abobrinha e o queijo ralados com os ovos, sal, temperos e farinha.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
4. Cozinhe a mistura de abobrinha em pequenas porções até dourar.
5. Sirva quente.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.https://youtu.be/j9-PfmhZO1o?si=fk_Ie37q--Cp-vBb 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de ralar a abobrinha finamente para uma textura mais uniforme. Use uma frigideira antiaderente para evitar que a mistura grude.

Dicas para Variar na Receita

Adicione ervas frescas como salsa ou cebolinha para um sabor extra. Substitua o queijo Minas por queijo parmesão para uma versão mais sofisticada.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Use farinha integral em vez de farinha branca para aumentar o teor de fibras. Reduza a quantidade de sal para tornar a receita ainda mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, o queijo parmesão ou muçarela são boas opções.

Posso congelar a mistura?

Sim, você pode congelar a mistura antes de cozinhar.

Como evitar que a mistura grude na frigideira?

Use uma frigideira antiaderente e aqueça bem antes de adicionar a mistura.

Posso fazer no forno em vez de fritar?

Sim, asse em forno a 180°C até dourar.

Posso usar outros temperos?

Sim, você pode usar qualquer tempero de sua preferência.

Qual é o melhor acompanhamento para esta receita?

Saladas frescas ou molhos leves são ótimos acompanhamentos.

Benefícios da Receita

A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, além de ser baixa em calorias. Seu consumo regular pode ajudar na digestão e no controle de peso, tornando-se um ingrediente ideal para uma dieta saudável.