Com uma camada de paçoca cremosa por baixo e uma massa macia por cima, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de manteiga derretida 1 xícara de leite 3 ovos […] Com uma camada de paçoca cremosa por baixo e uma massa macia por cima, este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 6 paçocas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma redonda, coloque o açúcar mascavo e espalhe bem pelo fundo.
3. Quebre as paçocas em pedaços pequenos e distribua sobre o açúcar mascavo na forma.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
5. Adicione a manteiga derretida, o leite e os ovos à mistura de farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa sobre as paçocas na forma.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

https://youtu.be/vd0DHg2XTv4?si=4_SDVEdJe-TdA49- 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para garantir que o bolo asse uniformemente.
• Use ingredientes frescos para obter o melhor sabor e textura.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar pedaços de chocolate ou amendoim à massa para uma versão ainda mais indulgente.
• Substitua as paçocas por outro doce de sua preferência, como brigadeiro ou caramelo.

Para uma Versão Saudável:

• Utilize açúcar mascavo ou adoçante natural no lugar do açúcar refinado.
• Substitua parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas ou aveia para uma versão mais nutritiva.

Para Vender:

• Embale individualmente fatias do bolo invertido de paçoca para vender em cafeterias, padarias ou eventos locais.
• Capriche na apresentação e na embalagem para atrair os clientes.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de preparo total:

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar e esfriar, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o bolo está assado por completo?

Você pode inserir um palito no centro do bolo; se sair limpo, significa que está pronto.

Posso congelar o bolo invertido de paçoca?

Sim, você pode congelar o bolo em fatias individuais por até 3 meses.

Posso usar leite vegetal nesta receita?

Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco.

Posso fazer esta receita em uma forma diferente?

Sim, você pode usar uma forma quadrada ou retangular se preferir.

Posso substituir a manteiga por óleo na receita?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo vegetal, mas isso pode afetar ligeiramente o sabor e a textura final do bolo.