A massa é fofinha e estruturada, enquanto o recheio de brigadeiro é cremoso e fácil de fazer. É uma sobremesa que agrada a todos e pode ser servida em festas ou como uma indulgência para toda a família. Ingredientes 230 g de farinha de trigo 40 g de cacau em pó 10 g de fermento […] A massa é fofinha e estruturada, enquanto o recheio de brigadeiro é cremoso e fácil de fazer. É uma sobremesa que agrada a todos e pode ser servida em festas ou como uma indulgência para toda a família.

Ingredientes

• 230 g de farinha de trigo
• 40 g de cacau em pó
• 10 g de fermento em pó
• 285 g de ovos
• 310 g de açúcar
• 40 ml de óleo
• 240 ml de água morna
• 4 caixinhas de leite condensado
• 60 g de cacau em pó
• 4 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó.
2. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
3. Adicione o óleo e a água morna à mistura de ovos e açúcar, alternando com os ingredientes secos.
4. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

https://youtu.be/ihVmEHDjVfM?si=1YkFuiDnw9ODkoSY 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater bem os ovos com o açúcar para obter uma massa fofa.
• Use uma forma do tamanho correto e unte apenas o fundo para facilitar na hora de desenformar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas à massa para dar um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

• Substitua parte do açúcar por adoçante ou açúcar mascavo para reduzir o teor de açúcar no bolo.

Para Vender

• Embale o bolo em fatias individuais em embalagens bonitas para vender em eventos ou para entrega.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 fatias generosas de bolo.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento, é de aproximadamente 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar o bolo pronto?

Sim, você pode congelar as fatias embaladas por até 60 dias.

Qual é a validade do bolo na geladeira?

O bolo pode ser armazenado na geladeira por aproximadamente 6 a 7 dias.

É possível fazer o recheio com menos açúcar?

Sim, você pode ajustar a quantidade de açúcar no recheio de acordo com sua preferência.

Posso usar outra forma que não seja retangular?

Sim, você pode usar uma forma redonda de até 23 cm de diâmetro.

É necessário deixar o recheio esfriar antes de utilizar?

Sim, é importante deixar o recheio esfriar totalmente antes de começar a montagem do bolo.