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Além disso, é uma ótima opção para quem busca pratos com poucas calorias e boa quantidade de proteínas. Ingredientes 1 batata-doce pequena 2 ovos 1/2 talo de alho-poró 2 colheres de sopa de ricota Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparação Cozinhe a batata-doce até ficar macia, retire a casca e amasse com um […]
Além disso, é uma ótima opção para quem busca pratos com poucas calorias e boa quantidade de proteínas.
Receitas saudáveis - Como Fazer 4 Ingredientes, Poucas Calorias: Prepare Esta Delícia em Minutos!Ingredientes
- 1 batata-doce pequena
- 2 ovos
- 1/2 talo de alho-poró
- 2 colheres de sopa de ricota
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparação
- Cozinhe a batata-doce até ficar macia, retire a casca e amasse com um garfo.
- Corte o alho-poró em rodelas finas e refogue em uma frigideira com um fio de azeite até dourar.
- Numa tigela, misture a batata doce amassada, os ovos, a ricota, o alho poró refogado, o sal e a pimenta.
- Mexa bem até que todos os ingredientes sejam totalmente incorporados.
- Despeje a mistura em formas individuais ou em um fluxo untado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fique dourado e firme ao toque.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas extras
Para um Preparado Perfeito:
- Cozinhe a batata-doce até que ela fique bem macia, para garantir uma textura cremosa na mistura final.
- Refogue bem o alho-poró para realçar o sabor e dar um leve toque crocante ao prato.
Para Variar na Receita:
- Você pode substituir o alho-poró por espinafre ou cenoura ralada para dar mais cor e nutrientes à receita.
- Troque a ricota por queijo cottage ou cream cheese light, mantendo a leveza do prato.
Para uma Versão Saudável:
- Utilize ovos caipiras e batata-doce orgânica para uma versão ainda mais saudável.
- Reduza a quantidade de sal e opte por temperos naturais, como ervas frescas ou cúrcuma.
Para Vender:
- Divida a receita em porções individuais, asse em ramequins e venda como uma opção saudável de refeição leve.
- Coloque as porções em embalagens atrativas e utilize rótulos com informações nutricionais destacando o baixo teor calórico.
Rendimento da Receita:
- Essa receita rende 2 porções, cada uma com aproximadamente 153 calorias, 17g de carboidratos (3g de fibras), 9g de proteínas e 6g de gorduras.
Tempo de preparação total:
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento da batata e o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a batata-doce por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir a batata-doce por abóbora ou batata comum, mas a textura e o valor nutricional podem mudar.Como armazenar as porções que sobraram?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.Posso congelar a receita?
Sim, você pode congelar as porções já assadas por até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no forno antes de servir.Preciso usar alho-poró ou posso omitir?
O alho-poró dá um sabor especial, mas se, pode omitir ou preferir substituir por cebola ou outro vegetal de sua preferência.Qual é a melhor forma de servir esse prato?
Essa receita fica deliciosa servida com uma salada verde e um molho de iogurte ou tahine.
Publicado em 14/9/2024 - 18h00
4 Ingredientes, Poucas Calorias: Prepare Esta Delícia em Minutos!
Além disso, é uma ótima opção para quem busca pratos com poucas calorias e boa quantidade de proteínas. Ingredientes 1 batata-doce pequena 2 ovos 1/2 talo de alho-poró 2
4 Ingredientes, Poucas Calorias: Prepare Esta Delícia em Minutos!
Além disso, é uma ótima opção para quem busca pratos com poucas calorias e boa quantidade de proteínas. Ingredientes 1 batata-doce pequena 2 ovos 1/2 talo de alho-poró 2