Bolo de Canela

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Para quem ama bolos saborosos e fofinho. Essa versão de canela vai te roubar suspiros!

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INGREDIENTES

– 4 colheres (sopa) de manteiga – 1e1/2 (xícara) de açúcar – 3 gemas – 3 claras

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INGREDIENTES

– 3/4 (xícara) de leite – 1e1/2 colher (sopa) de canela em pó – 2 (xícaras) farinha de trigo – 1 colher (sopa) fermento químico

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PREPARO

Massa Adicione na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar, bata até ficar bem misturado.

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PREPARO

Depois jogue o leite e o trigo aos poucos e misture bem, Reserve.

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PREPARO

Em uma vasilha bata as claras até ficar em ponto de neve.

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PREPARO

Jogue a canela em pó na massa que você reservou e misture. Com um fuê vai jogando aos poucos na massa as claras que você bateu e mexa bem.

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PREPARO

 Jogue o fermento e mexa. Passe a massa para uma forma untada com trigo, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 45 minutos.

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PREPARO

Dado o tempo, verifique com um palito se o bolo está bom; feito isso é só desenformar e servir.

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