– 1 xícara chá de manteiga em temperatura ambiente 200 gramas
– 1 xícara chá de açúcar 180 gramas
– 250g de ricota passada pela peneira
PREPARO
Pré aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com manteiga e reserve. Numa batedeira coloque o açúcar e a manteiga e bata até a mistura ficar leve.
PREPARO
Em outro recipiente junte o ovo, a ricota, a baunilha, o sal e acrescente a manteiga batida e misture bem. Adicione a farinha peneirada com bicarbonato e misture.
PREPARO
Pegue uma colher de sopa cheia da massa e pingue na assadeira untada.